Sistemas Antioxidantes da Enzima

Pelo Dr. Ananya Mandal, DM

Há diversos sistemas da enzima que catalisam reacções para neutralizar radicais livres e a espécie reactiva do oxigênio. Estas enzimas incluem:

  • dismutase do superoxide
  • a glutatione peroxidise
  • reductase da glutatione
  • catalases

Estes formam os mecanismos de defesa endógenos do corpo para ajudar a proteger contra dano de pilha radical-induzido livre. As enzimas antioxidantes - glutathioneperoxidase, catalase, e dismutase do superoxide (RELVA) - metabolizam intermediários tóxicos oxidativos.

Estas enzimas igualmente exigem cofactor tais como o selênio, o ferro, o cobre, o zinco, e o manganês para a actividade catalítica a melhor. Sugeriu-se que uma entrada dietética inadequada destes minerais do traço pudesse comprometer a eficácia destes mecanismos de defesa antioxidantes. O consumo e a absorção destes minerais importantes do traço podem diminuir com envelhecimento.

Enzimas e sistema da Glutatione

A Glutatione, um antioxidante solúvel em água importante, é sintetizada dos ácidos aminados glicina, glutamato, e cysteine. A Glutatione pode directamente neutralizar o EXPLORADOR DE SAÍDA DE QUADRICULAÇÃO tal como peróxidos do lipido, e igualmente joga um maior protagonismo no metabolismo xenobiótico.

Xenobiotics é toxinas que o corpo está expor a. A Exposição do fígado às substâncias xenobióticas significa que o corpo se prepara aumentando enzimas da desintoxicação, isto é, oxidase da misturado-função do citocromo P-450.

Quando um indivíduo é expor aos níveis elevados de xenobiotics, mais glutatione est?a para a conjugação. A Conjugação com Glutathioone tornado a toxina neutra e fá-la menos disponível para servir como um antioxidante. A Pesquisa sugere que a glutatione e a vitamina C trabalhem interativamente para neutralizar radicais livres. Estes dois igualmente têm um efeito frugalmente em cima de se.

O sistema da glutatione inclui a glutatione, o reductase da glutatione, as peroxidase da glutatione e os transferases da glutatione “S” -. Dos estes a peroxidase da glutatione é uma enzima que contem quatro selênio-cofactor que catalise a divisão da água oxigenada e de hydroperoxides orgânicos. Glutatione “S” - os transferases mostram a actividade alta com peróxidos do lipido. Estas enzimas estão particularmente em níveis elevados no fígado.

Ácido Lipoic

Este é um outro antioxidante endógeno importante. É categorizado como o “tiolato” ou o “biothiol”. Estes enxofre-estão contendo as moléculas que catalisam o decarboxylation oxidativo dos ácidos alfa-keto, tais como o piruvato e o alphaketoglutarate, no ciclo de Krebs.

O ácido Lipoic e seu formulário reduzido, ácido dihydrolipoic (DHLA), neutralizam os radicais livres no lipido e os domínios aquosos e como esta'n foram chamados “um antioxidante universal.”

Dismutase do Superoxide

Os dismutases do Superoxide (Relvas) são uma classe de enzimas que catalisam a divisão do aníon do superoxide no oxigênio e na água oxigenada. Estas enzimas estam presente em quase todas as pilhas aeróbias e em líquidos extracelulares.

As Relvas contêm os cofactor do íon do metal que, segundo o isozyme, podem ser de cobre, o zinco, o manganês ou o ferro. Por exemplo, no cobre dos seres humanos/RELVA do zinco esta presente no cytosol, quando a RELVA do manganês estar presente no mitochondrion. A RELVA mitocondrial é o mais biològica importante destes três.

Nas plantas, os isozymes da RELVA estam presente no cytosol e nas mitocôndria. Há igualmente uma RELVA do ferro encontrada no cloroplastos.

Catalases

Os Catalases são as enzimas que catalisam a conversão da água oxigenada à água e ao oxigênio, usando um ferro ou o cofactor do manganês. Isto é encontrado nos peroxisomes na maioria de pilhas eucarióticas. Sua somente carcaça é água oxigenada. Segue um mecanismo do tênis de mesa.

Aqui, seu cofactor é oxidado por uma molécula da água oxigenada e regenerado então transferindo o oxigênio encadernado a uma segunda molécula da carcaça.

Peroxiredoxins

Há as peroxidase que catalisam a redução da água oxigenada, de hydroperoxides orgânicos, assim como de peroxynitrite. Estes podem ser de três tipos básicos - 2 peroxiredoxins típicos do cysteine; 2 peroxiredoxins atípicos do cysteine; e peroxiredoxins de 1 cysteine. Peroxiredoxins parece ser importante no metabolismo antioxidante.

Daqui até abril Cashin-Garbutt Revisto, VAGABUNDOS Hons (Cantab)

Fontes

  1. http://acudoc.com/Antioxidants.PDF
  2. http://ocw.jhsph.edu/courses/humannutrition/PDFs/Lecture8.pdf
  3. http://www.womenfirst.net/pdf/ADA/ADA_Antioxidants.pdf
  4. http://class.fst.ohio-state.edu/fst821/Lect/AA.pdf
  5. http://www.medlabs.com/Downloads/Antiox_acti_.pdf
  6. http://www.terry-oberley.net/59.pdf
  7. http://hera.ugr.es/doi/16518494.pdf

Leitura Adicional

Last Updated: Oct 31, 2012

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