Effets Sur La Santé Antioxydants

Par M. Ananya Mandal, DM

Les Antioxydants, comme des préjudices oxydantes entraînant des pro-oxydants, ont un rôle profond dans la santé et les maladies chez l'homme. Certains des rôles bénéfiques principaux comprennent ceux dans la prévention des maladies et la demande de règlement.

Prévention des maladies par des antioxydants

Il y a plusieurs systèmes antioxydants dans le fuselage qui aident à satisfaire au stress oxydant que des résultats des procédés métaboliques réguliers. Les Antioxydants dans le régime peuvent également annuler à l'extérieur les effets cellule-dommageables des radicaux libres. Ces suppléments antioxydants agissent en plus des systèmes endogènes et leur manque peut entraîner plusieurs mauvais-conséquences de stress oxydant.

Évidemment quelques types des légumes et de fruits se protègent contre un certain nombre de cancers et d'autres maladies. Les Grandes études ont prouvé que les gens qui ont pris les antioxydants réguliers en fruits et légumes ont semblé avoir peu d'incidence de ces maladies. De plus, ceux qui ont pris moins quantités d'antioxydants, ou ont eu l'exposition excessive aux pro-oxydants comme le tabac Etc., ont eu un plus gros risque de ces troubles.

Par exemple, l'oxydation de la lipoprotéine de densité faible (LDL) dans le sang contribue à la cardiopathie. Ceux prenant des Suppléments de Vitamine E ont eu un plus à faible risque de la cardiopathie se développante.

Les quantités exactes de supplément antioxydant et de leur rôle préventif exact, cependant, n'ont pas pu être déterminées. Ceci a signifié que certains ont attrapé des cancers et l'autre stress oxydant a associé des troubles en dépit des fruits et légumes adéquats et de la consommation antioxydante.

Dans la prévention de la cardiopathie, par exemple, sept grands tests cliniques ont été conduits pour tester les effets du supplément antioxydant avec la Vitamine E, dans les doses s'échelonnant de 50 à par le jour. Aucun de ces essais n'a trouvé statistiquement un effet significatif de Vitamine E sur le nombre total de morts ou sur des morts dues à la cardiopathie.

Ceci a indiqué, là est plusieurs vitamines, minerais et antioxydants qui comprennent le resveratrol (des graines de raisin ou des racines knotweed), bêta-carotène (provitamine A), vitamine C, vitamine E et Sélénium, ou herbes essentiels qui contiennent des antioxydants - tels que le thé vert et jiaogulan.

Demande de règlement de la Maladie avec des antioxydants

Plusieurs organes vitaux aiment le coeur, poumons et le cerveau sont vulnérable aux préjudices oxydantes. Le Cerveau est en particulier vulnérable à cause de sa teneur élevée de l'oxygène, de tarifs métaboliques élevés et de niveaux élevés des lipides polyinsaturés - l'objectif de la peroxydation de lipide.

Plusieurs suppléments antioxydants sont disponibles pour traiter des préjudices neurales avec le stress oxydant. La Lésion cérébrale peut avoir comme conséquence les dégâts aux parties du cerveau après une rappe, la Maladie d'Alzheimer, la Maladie de Parkinson et d'autres troubles neurodegenerative. Après une rappe par exemple le cerveau subit les préjudices de ré-perfusion qui sont assistées par stress oxydant.

Le mimetics, le sodium thiopental et le propofol de Superoxyde dismutase sont employés pour traiter des préjudices de ré-perfusion et la lésion cérébrale traumatique, alors que le médicament expérimental NXY-059 et ebselen sont appliquées dans le traitement des accidents vasculaires cérébraux. Ces composés semblent éviter le stress oxydant dans des neurones. Ils aident en évitant la mort cellulaire neurale.

Des Antioxydants également sont vérifiés en tant que demandes de règlement possibles pour les maladies neurodegenerative telles que la Maladie d'Alzheimer, la Maladie de Parkinson, et la sclérose latérale amyotrophique.

Effets adverses des suppléments antioxydants

Certains des antioxydants quand l'excès rentré dans le régime peut entraîner plus de tort que bon. Par exemple, quand une personne rentre des quantités excessives d'agents réducteurs intenses comme antioxydants, lui ou lui peut développer le déficit de plusieurs minerais comme le fer et le zinc. L'absorption de ces minerais est évitée du tractus gastro-intestinal.

Les exemples Notables sont acide oxalique, tannins et acide phytique, qui sont élevés dans des régimes centrale-basés. De plus, il peut y avoir Calcium et des carences en fer chez les personnes qui prennent excessif acide phytique des haricots, des légumineuses, de maïs et de pain sans levain de grain entier. L'acide De Même oxalique est présent en cacao, chocolat, épinards, navet et la rhubarbe et les tannins sont présents dans le chou, le thé et les haricots. L'Excès de ces derniers dans le régime peut éviter l'absorption minérale.

L'Eugénol, un antioxydant actuel en pétrole des clous de girofle, possède également des effets toxiques dans les hauts niveaux.

La Toxicité associée avec des doses élevées des antioxydants solubles dans l'eau tels que l'acide ascorbique sont moins de préoccupation puisque ceux-ci peuvent être excrétées rapidement en urine. Les doses Très élevées de quelques antioxydants solubles de lipide peuvent avoir des effets à long terme nuisibles.

Avant avril Cashin-Garbutt, Chéris Révisé de BA (Cantab)

Références

  1. http://www.kraftbrands.com/sites/KraftNutrition/PDF/knu-Article-For-Professionals-08-Spring.pdf
  2. http://www.crnusa.org/benpdfs/CRN008benefits_eyesetc.pdf
  3. http://www.akspublication.com/Paper05_Jul-Dec2006_.pdf
  4. http://acudoc.com/Antioxidants.PDF
  5. http://ocw.jhsph.edu/courses/humannutrition/PDFs/Lecture8.pdf
  6. http://www.womenfirst.net/pdf/ADA/ADA_Antioxidants.pdf
  7. http://class.fst.ohio-state.edu/fst821/Lect/AA.pdf
  8. http://www.medlabs.com/Downloads/Antiox_acti_.pdf

Davantage de Relevé

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