Monosaccharides do Hidrato De Carbono

Pelo Dr. Ananya Mandal, DM

Os Hidratos De Carbono são grandes macromoléculas compo do carbono (c), do hidrogênio (h) e do oxigênio (O) e tem a fórmula geral CX (H2O) Y.

Os Hidratos De Carbono podem ser classificados de acordo com o número de unidades que do açúcar contêm, como segue:

  • Os Monosaccharides consistem em um único açúcar. Os Exemplos incluem a glicose e a fructose. Segundo o número de átomos de carbono, o hidrato de carbono pode ser um triose, um tetrose, um pentose ou uma hexose.
  • Os Disaccharides contêm duas unidades do açúcar
  • Os Oligosaccharides contêm 3 a 10 unidades do açúcar
  • Os Polisacáridos contêm mais de 10 unidades do açúcar.

Monosaccharides

A fórmula geral para um monosaccharide é (CH2O) Monosaccharides do N. é o formulário o mais simples do hidrato de carbono, que os meios eles não podem ser hydrolyzed ou dividido em hidratos de carbono menores. Os Monosaccharides são moléculas importantes que os hidratos de carbono complexos estão divididos em, a fim gerar a energia. São igualmente essenciais para construir ácidos nucleicos.

Classificação do Monosaccharide

Os Monosaccharides podem ser classificados em três maneiras principais, de acordo com:

  1. O número de átomos de carbono - os Monosaccharides que contêm três átomos de carbono estão referidos como trioses, quando aqueles com quatro carbonos estiverem chamados tetroses e aqueles com cinco estão chamados os pentose Etc.
  2. O lugar do grupo de carbonilo - Se o grupo de carbonilo é um aldeído, a seguir o monosaccharide é um aldose visto que se o grupo de carbonilo é uma cetona, o monosaccharide é um ketose.
  3. O stereochemistry ou a destreza manual chiral da molécula - Isto refere a configuração da molécula, que pode existir em formulários ou em isómero estruturais diferentes.

Os primeiros dois sistemas de classificação acima são combinados frequentemente e um monosaccharide pode ser chamado um aldohexose (por exemplo glicose), um aldopentose (por exemplo ribose) ou um ketohexose (por exemplo fructose), por exemplo.

Independentemente primeiro e último do átomo de carbono, cada átomo de carbono que carrega um grupo de hidróxilo é assimétrico e pode ter duas configurações possíveis no espaço (R ou S). Um número de isómero podem conseqüentemente existir para todo o monosaccharide.

Revisto por , BSc

Fontes

[Leitura Adicional: Hidrato De Carbono]

Last Updated: May 26, 2014

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