Monosacáridos del Hidrato De Carbono

Por el Dr. Ananya Mandal, DOCTOR EN MEDICINA

Los Hidratos De Carbono son macromoléculas grandes compuestas del carbón (c), del hidrógeno (h) y del oxígeno (o) y tienen la fórmula general CX (H2O) Y.

Los Hidratos De Carbono se pueden clasificar según el número de unidades del azúcar que contienen, como sigue:

  • Los Monosacáridos consisten en un único azúcar. Los Ejemplos incluyen la glucosa y la fructosa. Dependiendo del número de átomos de carbón, el hidrato de carbono puede ser una triosa, un tetrose, una pentosa o un hexosa.
  • Los Disacáridos contienen dos unidades del azúcar
  • Los Oligosacáridos contienen 3 a 10 unidades del azúcar
  • Los Polisacáridos contienen más de 10 unidades del azúcar.

Monosacáridos

La fórmula general para un monosacárido es (CH2O) Monosacáridos del N. es el formulario más simple del hidrato de carbono, que los medios ellos no se pueden hidrolizar o analizar en hidratos de carbono más pequeños. Los Monosacáridos son moléculas importantes que los hidratos de carbono complejos están analizados en, para generar energía. Son también esenciales para construir los ácidos nucléicos.

Clasificación del Monosacárido

Los Monosacáridos se pueden clasificar de tres maneras principales, según:

  1. El número de átomos de carbón - los Monosacáridos que contienen tres átomos de carbón se refieren como triosas, mientras que ésos con cuatro carbones se llaman los tetroses y ésos con cinco se llaman las pentosas Etc.
  2. La ubicación del grupo de carbonyl - Si el grupo de carbonyl es un aldehido, después el monosacárido es una aldosa mientras que si el grupo de carbonyl es una cetona, el monosacárido es un ketose.
  3. La estereoquímica o el uso de las manos quiral de la molécula - Esto refiere a la configuración de la molécula, que puede existir en diversos formularios o isómeros estructurales.

Los primeros dos sistemas de clasificación antedichos se combinan a menudo y un monosacárido se puede llamar una aldohexosa (e.g glucosa), un aldopentose (e.g ribosa) o un ketohexose (e.g fructosa), por ejemplo.

Aparte del primer y pasado átomo de carbón, cada átomo de carbón que soporta un grupo de oxhidrilo es asimétrico y puede tener dos configuraciones posibles en espacio (R o S). Varios isómeros pueden por lo tanto existir para cualquier monosacárido.

Revisado por , BSCA

Fuentes

[Lectura Adicional: Hidrato De Carbono]

Last Updated: May 26, 2014

Read in | English | Español | Français | Deutsch | Português | Italiano | 日本語 | 한국어 | 简体中文 | 繁體中文 | Nederlands | Русский | Svenska | Polski
Comments
The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.
Post a new comment
Post