肥胖和超重的基本原因是能源消耗的卡路里和卡路里付出并保持你当前的体重失衡指示您处于热量平衡，以获得或失去重量，将需要平衡扩展到尖在一个方向或另一个要达到的目标。
您是否要减肥或保持健康的体重，身体需要，通过食物和饮料消费和身体活动，通过使用能源的能源之间的连接必须考虑到。
多项因素在肥胖方面发挥作用是一个复杂的健康问题，到地址-行为、 环境、 文化、 社会经济状况和 Bardet-Biedl 综合征和普-威二氏综合征等疾病的遗传因素-所有扮演一个角色，并可能会导致超重和肥胖的人影响。
超重和肥胖是能量失衡，而吃的太多的卡路里，没有足够的体力活动发生的结果。
行为和环境发挥很大的作用，导致超重和肥胖的人，是预防和治疗行动的最大领域。
生存期内保持健康的体重就是要平衡不同数量的卡路里消耗的卡路里身体使用或"烧"。
热量被定义为一个单位的能源供应的食物，是不论其的源-碳水化合物、 脂肪、 糖、 或蛋白质的热量，所有人都含热量。车程大约 3,500 热量低于您失去身体脂肪-每周 2 磅失去 1 磅的热量需要，必须由每日 500-1000年卡路里减少热量的摄入量。
高能量食品高脂肪和糖分的摄入更多的饮食发生了全球的变化，但低维生素、 矿物质和其他微量营养素和这随着身体活动减少的趋势已经肥胖率在世界范围内增加了大的影响。越来越多地定居的许多形式的工作性质，改变公共交通工具，并提高城市已添加到这个问题。
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