Usos de colágeno

Por Dr. Ananya Mandal, MD

El colágeno es una de las formas más abundantes de los tejidos animales. Productos de colágeno encuentran numerosos usos médicos y bioingeniería.

Productos de colágeno son utilizados en medicina y odontología para muchos propósitos, incluyendo los apósitos para heridas y como matrices para el crecimiento de tejido. Esto es porque es la principal proteína estructural del cuerpo.

Ventajas de colágeno como un biomaterial

Las ventajas de utilizar colágeno incluyen:

  • está disponible en abundancia y fácilmente purified de organismos vivos. Más de un 30% de los tejidos vertebrados tienen colágeno.
  • orientación de las fibras
  • semipermeability de las membranas
  • efecto positivo sobre las tasas de cicatrización de la herida
  • no antigénicos - ya que las fibras son abundantes en la naturaleza no causan una reacción del sistema inmunológico.
  • no tóxico y biocompatible
  • biodegradable y bioreabsorbable - biodegradabilidad puede ser regulada por el cross-linking
  • plástico biológico debido a la alta resistencia a la tracción y mínima expressibility
  • compatible con polímeros sintéticos y sinérgico con otros componentes bioactivos usados
  • formulado en un número de diferentes formas
  • promueve la coagulación de la sangre
  • fácilmente modifiable para producir materiales como desee mediante la utilización de sus grupos funcionales

Desventajas del colágeno como un biomaterial

Las desventajas del uso de colágeno son:

  • alto costo de puro colágeno tipo I
  • colágeno aislado es variable en densidad de reticulación, fiber tamaño, trazas de impurezas.
  • hidrofílico, es decir, absorbe el agua conduce a la inflamación y la liberación.
  • variabilidad en la tasa de degradación enzimática en comparación con degradación hidrolítica
  • propiedades de manejo complejo
  • conlleva un riesgo de transmitir enfermedades como la encefalopatía spongeform bovina (BSF) y mineralización

Usos industriales del colágeno

Fines industriales colágeno es desnaturalizado por calentamiento. Esto hace que los tres capítulos de tropocollagen separar total o parcialmente en dominios globulares, que contiene una estructura secundaria distinta a la poliprolina de colágeno normal II (PPII), bobinas por ejemplo al azar. Esto se llama formación de gelatina.

La gelatina se utiliza en muchos alimentos, incluyendo postres de gelatina con sabor. Además de alimentos, la gelatina se ha utilizado en las industrias farmacéutica, cosmética y fotografía.

La gelatina es una fuente pobre de nutrición y proteínas ya que no contienen todos los aminoácidos esenciales en las proporciones que requiere el cuerpo humano. Sin embargo, algunos fabricantes de dietética basada en colágeno suplementos demanda que sus productos pueden mejorar calidad de la piel y uñas así como salud de las articulaciones. No hay ninguna evidencia para apoyar estas afirmaciones.

Colágeno fue originalmente usado para producir el pegamento. El colágeno de la palabra se deriva del griego pegamento, '' kolla''. Anteriormente la piel y tendones de caballos y otros animales fueron hervidas para obtener pegamento. Adhesivo de colágeno fue utilizado por los egipcios hace unos 4.000 años, y los nativos americanos lo utilizaron en arcos hace unos 1.500 años.

El pegamento primer aislado está fechado alrededor de 8.000 años de antigüedad y está hecho de colágeno. Esto fue usado como guarnición en cestas de cuerda y telas bordadas y celebrar juntos utensilios de protección.

Colas animales del colágeno son termoplásticos, lo que significa que se secan y endurecen y suavizan el recalentamiento. Todavía se utilizan en la fabricación de instrumentos musicales como guitarras y violines finos. Tendones de animales y pieles, incluyendo el cuero, han servido para hacer artículos útiles desde las edades.

Revisado por abril Cashin-Garbutt, BA Hons (Cantab)

Fuentes

  1. http://www.hymed.com/wp-content/themes/atahualpa351/PDFs/COLLAG1.pdf
  2. http://zapitanie.ru/d/53092/d/Applic.pdf
  3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/PMC/Articles/PMC1002507/PDF/westjmed00108-0076b.pdf

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Last Updated: Oct 4, 2012

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