Los síntomas pueden incluir dolores de cabeza similares a los que se experimenta durante una resaca, calambres musculares, un episodio repentino de la nieve visual, disminución de la presión arterial (hipotensión), y mareos o desmayos al ponerse de pie debido a la hipotensión ortostática. Si no se trata generalmente produce la deshidratación en el delirio, pérdida del conocimiento, la hinchazón de la lengua y, en casos extremos, la muerte.
Síntomas de la deshidratación por lo general se hacen evidentes después de 2% de su volumen normal de agua se ha perdido. Inicialmente, se experimenta la sed y el malestar, posiblemente junto con la pérdida de apetito y piel seca. Esto puede ser seguido por el estreñimiento. Los atletas pueden sufrir una pérdida de rendimiento de hasta un 30% y la experiencia de lavado, la resistencia baja, frecuencia cardíaca acelerada, las temperaturas elevadas del cuerpo, y la rápida aparición de la fatiga.
Los síntomas de deshidratación leve incluyen sed, disminución del volumen de orina, orina anormalmente oscura, cansancio inexplicable, irritabilidad, falta de lágrimas al llorar, dolor de cabeza, sequedad de boca, mareos al ponerse de pie debido a la hipotensión ortostática, y en algunos casos puede causar insomnio. Los análisis de sangre pueden mostrar hiperalbuminemia.
En deshidratación moderada a severa, puede haber ninguna producción de orina en absoluto. Otros síntomas de estos estados incluyen letargo o somnolencia extrema, convulsiones, fontanela hundida (mollera) en los bebés, desmayos, y los ojos hundidos.
Los síntomas se vuelven cada vez más graves con mayor pérdida de agua. El corazón y las tasas de respiración comienza a aumentar para compensar el volumen plasmático disminuido y la presión arterial, mientras que la temperatura del cuerpo puede aumentar debido a la disminución de la sudoración. Alrededor de la pérdida de agua del 5% al 6%, puede convertirse en un atontado o somnoliento, experimentan dolores de cabeza o náuseas, y puede sentir un hormigueo en los propios miembros (parestesia). Con la pérdida de líquidos del 10% al 15%, los músculos pueden llegar a ser espástica, la piel puede arrugarse y sin arrugas (disminución de la turgencia de la piel), la visión puede reducir la intensidad, la orina se reduce considerablemente y pueden ser dolorosos, y el delirio puede comenzar. Pérdidas de más del 15% son mortales.
En las personas mayores de 50 años, la sensación del cuerpo de la sed disminuye y continúa disminuyendo con la edad. Muchos adultos mayores sufren síntomas de deshidratación. La deshidratación junto con los resultados de hipertermia en ancianos mueren durante el tiempo de calor extremo.
Enfermedades del tracto gastrointestinal puede llevar a la deshidratación de varias maneras. A menudo, la deshidratación se convierte en el principal problema de una enfermedad auto-limitada de lo contrario. La pérdida de líquidos puede incluso ser lo suficientemente graves como para amenazar la vida.
Numerosos estudios han demostrado que los pacientes terminales que deciden morir, la muerte por deshidratación son generalmente pacíficas, y no están asociadas con el sufrimiento, cuando se complementa con la medicación del dolor adecuado.
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