Dieta de Diabético

Pelo Dr. Ananya Mandal, DM

A Obesidade e o diabetes mellitus (especialmente tipo - diabetes 2) ambos têm suas raizes em uma dieta insalubre dos ricos da caloria. O planeamento da Dieta e uma dieta equilibrada saudável fazem assim uma parte importante de terapia para ambas estas circunstâncias.

Uma estratégia dietética inicial nos diabéticos é melhorar escolhas do alimento para encontrar as recomendações das 2010 Directrizes Dietéticas para dos Americanos e do MyPlate liberado pelo Ministério Da Agricultura dos E.U. Os locais básicos são reduzir a gordura de saturação especialmente das gorduras e a gordura do transporte, o colesterol, assim como o sódio na dieta. Além do que a dieta a actividade física tem que ser aumentada.

O alvo de suave para moderar uma perda de peso de 5-10% do peso corporal pode melhorar o controle do diabetes nestes pacientes. Os Pacientes com diabetes são recomendados assim diminuir moderada a entrada da caloria por 250 a 500 kcal/dia e aumentar a despesa de energia pelo exercício regular para melhorar o diabetes.

Composição da Dieta recomendada para pacientes do diabetes

  • Proteínas

Recomenda-se que a entrada da proteína esclarece 15 a 20% das calorias diárias do total consumidas em todas as populações. As mesmas recomendações vão para pacientes com diabetes. Se a função do rim é normal a entrada usual da proteína não deve ser alterada. Contudo, a entrada da proteína acima de 20% de calorias diárias do total podia acelerar a revelação da doença renal

  • Gordo

O Diabetes assim como a obesidade são associados com a doença cardíaca e o curso. Assim a redução da gordura na dieta é muito importante. Uma pessoa com diabetes precisa de escolher alimentos com gorduras saturadas do ponto baixo e de tomar os alimentos que contêm gorduras poliinsaturados ocasionalmente e os alimentos altamente em gorduras monounsaturated mais frequentemente.

As gorduras Saturadas são encontradas nas carnes, na banha, nos produtos lácteos alto-gordos, no coco, no petróleo de palma Etc. Estes petróleos são geralmente contínuos em temperaturas ambientes e são responsáveis para níveis altos da lipoproteína e (LDL) de colesterol da baixa densidade.

As gorduras do Transporte além igualmente abaixam HDL o bom colesterol. Os Alimentos que contêm gorduras do transporte incluem a margarina, a manteiga de amendoim, a gordura, os biscoitos Etc.

As gorduras Poliinsaturados são saudáveis para o coração. Podem abaixar níveis de colesterol quando comida na moderação. As gorduras Poliinsaturados são encontradas nos petróleos vegetais tais como o milho, o feijão de soja, o petróleo de cártamo, e peixes gordos tais como salmões, cavala, arenques, e truta.

As gorduras de Monounsaturated são igualmente boas para o coração porque abaixam o colesterol de LDL. Estes alimentos incluem o petróleo do canola, o petróleo de noz, o azeite, os abacates, as azeitonas, as porcas, o petróleo de amendoim Etc.

Os Ácidos Omega-3 Gordos são um dos melhores tipos de gorduras poliinsaturados com diversos benefícios de saúde. Estes são encontrados nos peixes e nos óleos de peixes e protegem o coração assim como diminuem a resistência à insulina em indivíduos do diabético.

Há três tipos dos ácidos omega-3 gordos: -

    1. Ácido de Alphalinolenic (ALA) - Encontrado em fontes da planta
    2. Ácido de Eicosapentaenoic (EPA) - Encontrado em peixes oleosos da frio-água tais como salmões, sardinhas, cavala, e arenques
    3. O ácido Docosahexaenoic (DHA) - Encontrado nos Peixes e em animais marinhos e nas porcas gosta de nozes

A entrada gorda Total para povos com diabetes deve ser 20 a 35% de calorias totais. A gordura Saturada deve ser limitada menos de 7% de calorias totais, a gordura poliinsaturado deve ser limitada menos de 10% de calorias totais, e a gordura monounsaturated deve ser limitada menos de 20% de calorias totais. O colesterol Dietético deve ser menos de 200 mg/day.

  • Fibra

As Fibras são recomendadas em níveis pelo menos de 14 relvados para cada 1000 calorias, ou em 25 relvados para mulheres adultas e em 38 relvados para homens adultos. Deste 10 a 25 g/day deve vir das fontes solúveis da fibra. As Boas fontes de fibras solúveis incluem a aveia, os frutos, os vegetais, o farelo de arroz, feijões cozinhados e sementes do psyllium.

  • Hidratos De Carbono

Os Hidratos De Carbono são uma das fontes de energia as mais importantes. São encontrados nos pães, no arroz, nos ganhos, nos cereais, nos frutos e nos amidos. Os Hidratos De Carbono são divididos à glicose que fornece o combustível para o corpo.

Níveis da glicemia do aumento dos Hidratos De Carbono. Isto significa que os hidratos de carbono precisam de ser equilibrados em indivíduos do diabético com insulina, medicamentações, e actividade física. Quando os hidratos de carbono forem regulados as calorias estão recomendadas na moderação. De acordo com Directrizes Dietéticas para Americanos, a moderação é a chave.

Food and Drug Administration (FDA) aprovou o uso de edulcorantes nutritivos non- como a sacarina, aspartame, potássio do acesulfame (K), sucralose, e neotame nos povos com o diabetes que inclui mulheres gravidas junto com uma dieta equilibrada. A Sacarina não é apropriada para mulheres gravidas porque pode cruzar a placenta.

O deslocamento predeterminado Glycemic é uma classificação da escala (0-100) como rapidamente um alimento contendo hidratos de carbónio digerirá na glicose na circulação sanguínea. Os alimentos Altos do SOLDADO dividem rapidamente à glicose quando os baixos alimentos do SOLDADO dividirem lentamente.

  • O Álcool deve ser limitado

A entrada Diária deve ser limitada a uma quantidade moderado que seja definida enquanto uma bebida pelo dia ou o menos para mulheres e duas bebidas pelo dia ou menos para homens. As bebidas Misturadas podem aumentar a glicemia e devem ser limitadas.

Daqui até abril Cashin-Garbutt Revisto, VAGABUNDOS Hons (Cantab)

Fontes

  1. http://diabetes.niddk.nih.gov/dm/pubs/eating_ez/Eating_Diabetes_508.pdf
  2. http://www.cvtoolbox.com/downloads/diets/type2_diabetes_eating_plan_2010.pdf
  3. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09334.pdf
  4. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/planning-meals/diabetes-food-pyramid.html
  5. http://www.tualityhealthalliance.org/pdf/member/diabetes-diet-ws [1] .pdf
  6. http://www.med.umich.edu/pfans/docs/tip-2009/dietmyths-0409.pdf

Leitura adicional

Read in | English | Español | Français | Deutsch | Português | Italiano | 日本語 | 한국어 | 简体中文 | 繁體中文 | Nederlands | Русский | Svenska | Polski
Comments
The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.
Post a new comment
Post