Av Dr Ananya Mandal, MD
Matförgiftning är vanligtvis en mild sjukdom som kan lösa på egen efter ett anfall av magen upprörd. I vissa fall kan det dock vara allvarligare behöver terapi.
Symtom av matförgiftning som buken kramper, illamående och kräkningar, diarré och svaghet och associering med ett nyligen intag av förorenade livsmedel eller vatten är ofta diagnostiska tillstånd.
Men ibland blodprov, tester för de smittade stolar eller ens en sigmoidoscopy och andra bildframställning tester får föreskrivas för att ta reda på den orsakande organismen. (1)
Det finns flera steg för diagnos av matförgiftning. (1-5)
Historien om intaget av förorenade livsmedel
I de flesta fall volontärer patienten sådan information.
Historia de senaste återvända från resor till en utveckling eller underutvecklat land och dricka förorenat vatten eller äta förorenade livsmedel bör också nämnas.
Fysisk undersökning
En komplett fysisk undersökning kan behövas särskilt att utesluta tecken på uttorkning.
Uttorkning är vanligen orsakas på grund av att alltför stor vätskeförlust beror på diarré eller kräkningar.
Uttorkning kännetecknas av torr hud som förblir tented efter en nypa, sjunkna ögon, torr mun, inte svettas i en groins eller armpits, ingen urinering för lång varaktighet etc.
Svaghet eller förlamning också kan diagnostiseras på fysisk undersökning och kan vara vägledande för Botulism som behöver omedelbar behandling.
Blodtryck, puls och temperatur mäts också. Svår uttorkning är manifesteras med svag puls och lågt blodtryck.
Om det finns medföljande feber, kan temperatur bedömning vara till hjälp.
Rutinmässiga blodprov
Rutinmässiga blodprov kan beställas hos vissa patienter med svår matförgiftning.
Ibland ordnas dessa att kontrollera för nivåer av blod elektrolyter och kontrollera för lämplig njure funktioner.
I fall av misstänkt hepatit a lever funktion kan också test beställas.
Avföring undersökning
Avföring proverna undersöks i fall av Salmonella, Shigella och Campylobacter. Dessa infektioner leder ofta till blodig diarré.
Om det finns en misstänkt parasitiska angrepp avföring proverna undersöks och parasiten identifieras under lupp.
Ibland får avföring kultur föreskrivas. Provet får stå i laboratoriet i perfekt miljöförhållanden och tillväxten av mikroorganism kontrolleras.
Rektalkapslar undersökning
Rektalkapslar undersökning kan behövas särskilt i blodiga stolar.
Läkaren infogar ett lubricated och gloved finger försiktigt i rektum för detta test och bedöma om det finns raster i rektalkapslar väggen.
Imaging studier
Om symtomen misstänks vara orsakad av någon annan sjukdom, rekommenderas bildframställning studier.
Dessa omfattar datortomografi av buken.
Ibland kan en sigmoidoscopy rekommenderas. Detta innebär införandet av en tunn lång tub inom rektum upp till kolon. Röret har en kamera på spetsen. Detta hjälper dig att diagnostisera eventuella patologi inom intestinala väggar.
Toxoplasmos test
Gravida kvinnor med symtom kan finnas en risk för Toxoplasma-infektion. Detta rekommenderas ett toxoplasmos test.
Redigerad av April Cashin-Garbutt, BA Hons (Cantab)
Ytterligare läsning
Vad är matförgiftning?
Matförgiftning orsaker
Matförgiftning symptom
Matförgiftning behandlingar
Källor:
- http://www.ncbi.NLM.NIH.gov/pubmedhealth/PMH0002618/
- http://www.medicinenet.com/food_poisoning/page4.htm#diagnosed
- http://www.emedicinehealth.com/food_poisoning/page5_em.htm#exams och tester
- http://www.webmd.com/Food-recipes/Food-Poisoning/Food-Poisoning-exams-and-tests
- http://www.NHS.uk/conditions/Food-Poisoning/Pages/Diagnosis.aspx