Immédiatement après la chirurgie bariatrique, le patient est limité à une alimentation liquide clair, qui comprend des aliments comme le bouillon clair, jus de fruit dilué ou desserts de gélatine sans sucre. Ce régime est maintenu jusqu'à ce que le tractus gastrointenstinal a retrouvé un peu de la chirurgie. L'étape suivante fournit une alimentation sans sucre mélangée ou en purée pour au moins deux semaines. Cela peut consister en de lait écrémé, crème de blé, une petite tape de margarine, boissons de protéine, soupe crème, fruits en purée et purées de pommes de terre avec la sauce.
Postopératoires, manger est endiguée car dépassant la capacité de l'estomac provoque des nausées et des vomissements. Des restrictions de régime alimentaire après récupération d'une chirurgie dépendent en partie sur le type de chirurgie. De nombreux patients devront prendre une pilule multivitamine quotidienne pour la vie à compenser la diminution d'absorption des nutriments essentiels. Parce que les patients ne peuvent pas manger une grande quantité de nourriture, les médecins recommandent généralement un régime alimentaire qui est relativement élevée en protéines et faible en gras et alcool.
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