¿Cuál es Glutamina?

Por el Dr. Ananya Mandal, DOCTOR EN MEDICINA

La Glutamina es uno de los veinte aminoácidos, los bloques huecos individuales que ensamblan juntos para componer las proteínas en el cuerpo.

La Glutamina tiene una cadena lateral de la amida se forme que cuando el oxhidrilo de la cadena lateral del ácido glutámico se reemplaza por un grupo de la amina.

Cuando se expresa un gen, código consecutivo de tres pares de la base para un aminoácido determinado. A Través de la conexión de estos aminoácidos, se hace un encadenamiento del polipéptido que forma eventual una proteína. Como uno de estos aminoácidos, la glutamina es cifrada para por los pares CAA y CAG de la base (Donde C representa citosina, A para la adenina y G para la guanina).

La Glutamina es el aminoácido libre más abundante encontrado en sangre humana y tiene una concentración de alrededor 500-900 µmol/l. Se considera un aminoácido condicional esencial. Los aminoácidos Esenciales son los que no se pueden producir por el cuerpo y se deben por lo tanto consumir en la dieta. Un aminoácido condicional esencial es uno que puede parar el ser producido por el cuerpo en condiciones específicas de las enfermedades tales como precocidad o señal de socorro catabólica severa.

La Glutamina es también uno de los pocos aminoácidos que pueden cruzar directamente la barrera hematoencefálica. En seres humanos, la glutamina se encuentra libre en sangre de circulación y también se salva en los músculos esqueléticos.

En casos de enfermedad a largo plazo o de daño, la cantidad de glutamina en el cuerpo se agota y por lo tanto las necesidades de ser suplementado en la dieta. La Glutamina ha sido un tema popular de la investigación durante los pares pasados de décadas y los estudios lo han mostrado para ser beneficiosos para tratar quemaduras, trauma, daño y algunos efectos secundarios del tratamiento contra el cáncer.

La substancia también se vende como socorro del incremento del músculo a los culturistas, a los elevadores de peso y a otros atletas.

Revisado por , BSCA

Fuentes

  1. http://jn.nutrition.org/content/138/10/2040S.full.pdf
  2. http://etd.lsu.edu/docs/available/etd-06162005-142747/unrestricted/Piattoly_thesis.pdf
  3. http://www.thorne.com/altmedrev/.fulltext/4/4/239.pdf
  4. http://www.fasebj.org/content/10/8/829
  5. http://www.scielo.br/pdf/aabc/v82n2/18.pdf
  6. http://www.ajur.uni.edu/v4n2/Waddell%20pp%2011-18.pdf

[Lectura Adicional: Glutamina]

Last Updated: Oct 8, 2014

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