مؤشر نسبة السكر في الدم لمنع الأمراض

وقد أظهرت عدة أسطر من أدلة علمية حديثة أن الأفراد الذين اتبعوا نظاما غذائيا منخفض GI على مدى سنوات عديدة كانت في خطر أقل من ذلك بكثير على حد سواء لتطوير نوع 2 من مرض السكري وأمراض القلب والشرايين من غيرهم. قد ارتفاع مستويات السكر في الدم أو نسبة السكر في الدم المتكررة "المسامير" بعد تناول وجبة تعزيز هذه الأمراض من خلال زيادة الاكسدة في الأوعية الدموية وأيضا عن طريق زيادة مباشرة في مستويات الانسولين.

ارتفاع السكر في الدم في الماضي ، وقد تم بعد الأكل يعتبر عامل الخطر المرتبط أساسا مع مرض السكري. ومع ذلك ، المزيد من الأدلة التي أجريت مؤخرا تظهر أنه يعرض أيضا على خطر متزايد لمرض تصلب الشرايين لدى السكان غير المصابين بالبول السكري.

على العكس ، هناك مناطق مثل بيرو وآسيا حيث الناس يأكلون الأطعمة مؤشر نسبة السكر في الدم عالية مثل البطاطس والرز غي عالية ، ولكن من دون مستوى عال من داء السكري أو السمنة. واستهلاك كميات كبيرة من البقوليات في أمريكا الجنوبية والفواكه والخضروات الطازجة في آسيا يخفض نسبة السكر في الدم على الأرجح تأثير في هؤلاء الأفراد. اختلاط الكربوهيدرات السكريات العالية والمنخفضة ينتج قيم GI معتدلة.

دراسة من جامعة سيدني في استراليا إلى أن وجود وجبة الإفطار من الخبز الأبيض والحبوب الغنية بالسكر ، مع مرور الوقت ، قد تجعل الشخص عرضة لمرض السكري وأمراض القلب وحتى السرطان.

يتم اعتماد مؤشر نسبة السكر في الدم من خلال قيادة المنظمات الصحية الدولية ، بما فيها جمعية السكري الأمريكية.

مزيد من القراءة


تم ترخيص هذا المقال تحت رخصة أر] قاعدة جميل . فهو يستخدم مواد من مقالة ويكيبيديا على " مؤشر نسبة السكر في الدم "تكييف جميع المواد المستخدمة من ويكيبيديا منشورة تحت شروط رخصة أر] قاعدة جميل . ويكيبيديا ® نفسها هي علامة تجارية مسجلة لمؤسسة ويكيميديا.

Last Updated: Feb 1, 2011

Read in | English | Español | Français | Deutsch | Português | Italiano | 日本語 | 한국어 | 简体中文 | 繁體中文 | العربية | Dansk | Nederlands | Filipino | Finnish | Ελληνικά | עִבְרִית | हिन्दी | Bahasa | Norsk | Русский | Svenska | Magyar | Polski | Română | Türkçe
Comments
The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.
Post a new comment
Post