Goutte et Régime

Par M. Ananya Mandal, DM

La Goutte est provoquée en accumulant les niveaux de l'acide urique, un produit de décomposition des purines. Les riches d'un régime en purines peuvent augmenter les taux d'acide urique et des patients présentant la goutte sont informés éviter les nourritures riches en purine.

Quelques exemples des nourritures qui sont riches en purines comprennent :

  • Viande Rouge comprenant le boeuf, porc, agneau
  • Abats comprenant le foie, le rein et le coeur
  • Viandes de Gibier telles que le lapin et la venaison
  • Fruits De Mer tels que des fruits de mer, moules, crabe, crevette
  • Poissons Graisseux tels que les harengs, le maquereau, les esprots, les blanchailles, les anchois, les sardines et la truite
  • Haricots Secs et becs d'ancre
  • Nourritures ou suppléments contenant la levure telle que Marmite

Les Gens avec la goutte sont également informés prendre les mesures suivantes :

  • De Certains vitamines et médicaments devraient être évités comme la niacine et l'aspirin.
  • Les Patients devraient boire le beaucoup de l'eau tout au long de la journée pour éviter la déshydratation. Ceci aident également à assurer l'acide urique est retiré du fuselage.
  • L'Alcool peut élever le niveau de l'acide urique dans le sang et devrait être évité.
  • La Perte de poids est importante en réduisant les symptômes et les effets de la goutte. Cependant, des régimes de crashes avec de l'hydrate de carbone faible et le teneur à haute valeur protéique devraient être évités pendant qu'ils peuvent précipiter la goutte. Une admission faible d'hydrate de carbone peut augmenter la release des cétones, car de la graisse est alors brûlée pour fournir l'énergie. Ceci mène au ketosis, qui peut augmenter des taux d'acide urique.

Révisé par Sortie Robertson, BSC

Last Updated: Jul 24, 2014

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Comments
  1. Paivi Louvel Paivi Louvel Philippines says:

    This translation into Finnish is close to be ununderstandable!!!

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