Gotta e Dieta

Dalla Battuta Robertson, BSc

La Gotta è un modulo doloroso dell'artrite causato tramite un'accumulazione di acido urico nel sangue. I Cristalli del urate del sodio si accumulano dentro ed intorno alle giunture che causano il dolore unito e l'infiammazione severi.

L'acido Urico è i residui formati quando l'organismo riparte i composti chiamati purine, che sono trovate in proteine. Queste purine si presentano naturalmente nell'organismo ma egualmente sono trovate in molti degli alimenti che consumiamo. Le vittime di Gotta dovrebbero evitare gli alimenti che sono ricchi in purine quali carne, frattaglie, il pesce oleoso ed i funghi. L'Alcool e gli alimenti fruttosio-zuccherati possono anche aumentare il livello dell'acido urico e dovrebbero essere evitati.

Molta gente riesce a diminuire il loro livello dell'acido urico con una combinazione di farmaco, cambiamenti di stile di vita quale peso perdente e dopo una dieta raccomandata. Sebbene un contenuto più basso della purina nella dieta non possa curare la gotta, può diminuire il numero e la severità degli attacchi di gotta. Di una dieta ricca di purina, d'altra parte, è associata con un aumento quintuplo nel rischio di avvenimento di questi attacchi.

La dieta di gotta

Alcune raccomandazioni dietetiche generali sono date qui sotto:

Diminuisca l'assunzione della carne, del pollame e del pesce

Eviti gli alimenti animali ricchi in purine quali carne rossa, pollame, il pesce grasso ed i frutti di mare.

Limiti i grassi saturati

I grassi Saturati limitano l'eliminazione di acido urico dall'organismo e mangiare le proteine impiante impianto quale la latteria a bassa percentuale di grassi di legume e del legume o invece può aiutare i più bassi livelli dell'acido urico.

Mangi i carboidrati complessi

Aumenti l'assunzione degli alimenti quali i wholegrains, la frutta e le verdure e mangi meno carboidrati raffinati quali i dolci ed il pane bianco.

Avoid fruttosio-ha zuccherato gli alimenti

Il Consumo degli alimenti o bevande zuccherati con fruttosio aumenta il livello dell'acido urico ed il numero di attacchi di gotta. I condimenti Zuccherati dovrebbero anche essere evitati, altrettanti produttori ora usano lo sciroppo di amido ad alta percentuale di fruttosio.

Livelli della purina dell'Alimento

Alcuni esempi degli alimenti che sono ricchi in purine e dovrebbero essere evitati includono:

  • Frattaglie compreso fegato, il rene ed il cuore
  • Cacciagioni quali coniglio e carne di cervo
  • Frutti Di Mare quali i crostacei, le cozze, il granchio ed il gamberetto
  • Pesce Oleoso quali l'aringa, lo sgombro, le acciughe, le sardine e la trota
  • Alimenti o supplementi che contengono lievito quale Marmite

Determinati alimenti con un livello moderato della purina includono:

  • Carni quale maiale, agnello, manzo, pollo, anatra
  • Fagioli secci Quali i fagioli in salsa, soie, fagioli rossi
  • Funghi
  • Quorn
  • Wholegrains quali crusca e pane integrale

Alcuni esempi degli alimenti della basso purina includono:

  • Prodotti caseari quale latte, yogurt, formaggio, burro
  • Uova
  • Pane e cereali (non interi)
  • Pasta
  • Tagliatelle
  • Frutta e verdure (riferisca alla lista moderata della purina)

Sebbene gli alimenti con un contenuto elevato della purina dovrebbero essere mangiati con prudenza, la gente dovrebbe ricordarsi che la proteina fa fa parte una parte essenziale della dieta ed è richiesta per la crescita, lo sviluppo e la riparazione. I Pazienti con la gotta si consigliano generalmente di comprendere sia le fonti di proteine animali che di verdure nella loro dieta. La Ricerca suggerisce che i ricchi di una dieta in purine di verdure sia significativamente meno probabili causare la gotta.

Altri fattori in relazione con la dieta

Altri cambiamenti di stile di vita che i pazienti con la gotta sono incoraggiati ad adottare includono dopo una pianificazione di perdita di peso, evitante l'alcool e bevente l'abbondanza dei liquidi.

Perdita di peso

Essere di peso eccessivo può aumentare il livello dell'acido urico e la perdita di peso graduale può diminuire significativamente il numero degli attacchi di gotta. La Perdita di peso egualmente diminuirà lo sforzo collocato sulle giunture quali i cinorrodi, le caviglie e le ginocchia. Tuttavia, la perdita di peso rapida dovrebbe essere evitata perché può realmente avviare gli attacchi di gotta dovuto la ripartizione cellulare che accade. La Perdita di peso dovrebbe essere raggiunta idealmente through mangiando una dieta sana e equilibrata e l'aggancio nell'attività fisica regolare.

Prevenzione dell'alcool

L'Alcool diminuisce l'eliminazione di acido urico dall'organismo. La Birra in particolare dovrebbe essere evitata perché contiene i livelli elevati delle purine che le bevande quali gli alcoolici ed il vino. La Birra egualmente stimola la produzione di acido urico nel fegato. La Gente corrente che avverte la gotta dovrebbe evitare l'alcool e coloro che ha avvertito la gotta nel passato dovrebbero limitare la loro assunzione ad intorno 1 o 2 unità un il giorno.

Liquidi Beventi

L'abbondanza Bevente dei liquidi, specialmente l'acqua, può contribuire ad eliminare l'acido urico dall'organismo ed impedire i cristalli che si formano nelle giunture. Le vittime di Gotta dovrebbero mirare a bere intorno 8 vetri di liquido analcolico al giorno.

Risultati

I Pazienti con la gotta che seguono le linee guida dietetiche raccomandate possono abbassare significativamente i loro livelli dell'acido urico e fanno diminuire il numero e la severità degli attacchi di gotta. Seguendo quali la dieta ed il peso perdente con l'esercizio può anche migliorare la salubrità globale ed il benessere generale.

Sorgenti

[Ulteriore Lettura: Gotta]

Last Updated: Oct 9, 2014

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Comments
  1. Paivi Louvel Paivi Louvel Philippines says:

    This translation into Finnish is close to be ununderstandable!!!

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