Gota y Dieta

Por , BSCA

La Gota es un formulario doloroso de la artritis causado por un aumento del ácido úrico en la sangre. Los Cristales del urate del sodio acumulan dentro y alrededor de las juntas que causan dolor común y la inflamación severos.

El ácido Úrico es el residuo formado cuando el cuerpo analiza las pastas llamadas las purinas, que se encuentran en proteínas. Estas purinas ocurren naturalmente en el cuerpo pero también se encuentran en muchas de las comidas que consumimos. Las víctimas de la Gota deben evitar las comidas que son ricas en purinas tales como carne, menudencias, pescados aceitosos y hongos. El Alcohol y las comidas fructosa-azucaradas pueden también aumentar el nivel del ácido úrico y deben ser evitados.

Mucha gente maneja reducir su nivel del ácido úrico con una combinación de la medicación, cambios de la forma de vida tales como peso perdidoso y después de una dieta recomendada. Aunque un contenido más inferior de la purina en la dieta pueda no curar gota, puede reducir el número y la severidad de los ataques de la gota. Una dieta purina-rica, por otra parte, se asocia a un aumento quíntuplo en el riesgo de ocurrencia de estos ataques.

La dieta de la gota

Algunas recomendaciones dietéticas generales se dan abajo:

Reduzca la admisión de la carne, de las aves de corral y de los pescados

Evite los piensos ricos en purinas tales como carne roja, aves de corral, pescados grasos y mariscos.

Limite las grasas saturadas

Las grasas Saturadas limitan la eliminación del ácido úrico del cuerpo y la consumición de las proteínas instalación-basadas tales como pulsos y las legumbres o lechería baja en grasa en lugar de otro puede ayudar a niveles más inferiores del ácido úrico.

Coma los hidratos de carbono complejos

Aumente la admisión de comidas tales como wholegrains, fruta y verdura y coma menos hidratos de carbono refinados tales como tortas y pan blanco.

Avoid fructosa-azucaró las comidas

La Consumo de las comidas o las bebidas azucaradas con fructosa aumenta el nivel del ácido úrico y el número de ataques de la gota. Los condimentos Azucarados se deben también evitar, tantos fabricantes ahora utilizan el jarabe de maíz de alto grado de fructosa.

Niveles de la purina de la Comida

Algunos ejemplos de las comidas que son ricas en purinas y deben ser evitadas incluyen:

  • Menudencias incluyendo el hígado, el riñón y el corazón
  • Carnes de caza tales como conejo y carne de venado
  • Mariscos tales como crustáceos, mejillones, ángulo de deriva, y camarón
  • Pescados Aceitosos tales como arenques, caballa, anchoas, sardinas y trucha
  • Comidas o suplementos que contienen la levadura tal como Marmita

Algunas comidas con un nivel moderado de la purina incluyen:

  • Carnes tales como cerdo, cordero, carne de vaca, pollo, pato
  • Alubias Secas tales como habas cocidas, habas de soja, habas de riñón
  • Hongos
  • Quorn
  • Wholegrains tal como salvado y pan integral

Algunos ejemplos de las comidas de la inferior-purina incluyen:

  • Producción de Lechería tal como leche, yogur, queso, mantequilla
  • Huevos
  • Pan y cereales (no integrales)
  • Pastas
  • Tallarines
  • Fruta y verdura (refiera al filete moderado de la purina)

Aunque las comidas con un alto contenido de la purina se deban comer con cautela, la gente debe recordar que lo hace la proteína crea a una parte esencial de la dieta y se requiere para el incremento, el revelado y la reparación. Aconsejan los Pacientes con gota generalmente incluir las fuentes de la proteína animales y vegetales en su dieta. La Investigación sugiere que los ricos de una dieta en las purinas vegetales sean importante menos probables causar gota.

Otros factores dieta-relacionados

Otros cambios de la forma de vida que animan los pacientes con gota a adoptar incluyen después de un plan de la peso-baja, evitando el alcohol y bebiendo el un montón de líquidos.

Baja de Peso

El Ser gordo puede aumentar el nivel del ácido úrico y la baja de peso gradual puede reducir importante el número de ataques de la gota. La baja de Peso también reducirá la tensión puesta en juntas tales como los caballetes, los tobillos, y los codos. Sin Embargo, la baja de peso rápida debe ser evitada porque puede accionar real los ataques de la gota debido a la ruptura celular que ocurre. La baja de Peso se debe lograr idealmente con la consumición de una dieta sana, equilibrada y del enganche a actividad física regular.

Evitar el alcohol

El Alcohol reduce la eliminación del ácido úrico del cuerpo. La Cerveza particularmente debe ser evitada porque contiene niveles más altos de purinas que bebidas tales como bebidas espirituosas y vino. La Cerveza también estimula la producción de ácido úrico en el hígado. La Gente que experimenta actualmente gota debe evitar el alcohol y los que han experimentado gota en el pasado deben limitar su admisión a alrededor 1 o 2 unidades al día.

Líquidos de Consumición

El un montón de Consumición de líquidos, determinado agua, puede ayudar a quitar el ácido úrico del cuerpo y prevenir los cristales que forman en las juntas. Las víctimas de la Gota deben apuntar beber alrededor 8 cristales de líquido sin alcohol por día.

Resultados

Los Pacientes con gota que siguen las guías de consulta dietéticas recomendadas pueden bajar importante sus niveles del ácido úrico y disminuyen el número y la severidad de los ataques de la gota. Lo Que Sigue tal como dieta y peso perdidoso con ejercicio puede también mejorar salud total y bienestar general.

Fuentes

[Lectura Adicional: Gota]

Last Updated: Oct 9, 2014

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Comments
  1. Paivi Louvel Paivi Louvel Philippines says:

    This translation into Finnish is close to be ununderstandable!!!

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