Problemas da Intolerância À Lactose

Pelo Dr. Ananya Mandal, DM

Entre povos com intolerância à lactose, o consumo de leite e os produtos lácteos podem conduzir a diversos sintomas que incluem o incómodo, a diarreia e a flatulência abdominais. Os indivíduos intolerantes da Lactose tendem conseqüentemente a evitar consumir o leite e os produtos de leite.

Deficiência

A complicação principal da intolerância à lactose é deficiência nutriente. O Leite e os produtos de leite fazem uma parte importante de uma dieta saudável. Estes alimentos fornecem vitaminas A, B12 e D assim como proteínas e cálcio de leite. Em a maioria de adultos, muita da exigência diária do cálcio (em torno de 700mg) vem do leite e dos produtos de leite. Além, estes alimentos igualmente contêm a lactose, que ajuda o corpo a absorver as quantidades exigidas de magnésio e de zinco. Cada Um destes minerais e as vitaminas são vitais para a revelação dos ossos e dos dentes fortes e saudáveis. A Remoção de produtos de leite da dieta entre indivíduos intolerantes da lactose pode conseqüentemente conduzir à deficiência nutriente que pode causar diversas complicações tais como:

  • Desosse a perda ou os ossos frágeis, uma circunstância chamada osteoporose. Os ossos transformam-se frágeis e facilmente breakable na sujeição ao traumatismo
  • Osteopenia ou baixa densidade de mineral do osso
  • Perda de Peso
  • Malnourishment ou deficiência de nutrientes vitais na dieta

Leite de Soja

O leite de Soja é um substituto para o leite e os produtos de leite em muitas populações intolerantes da lactose. Contudo, o leite de soja não é naturalmente rico no cálcio, no potássio, ou nas vitaminas A ou D. Igualmente não contem nenhuma vitamina B12. Estas vitaminas precisam conseqüentemente de ser suplementadas artificial. Além Disso, certos cereais de café da manhã, pães e sucos de fruto foram fortificados com nutrientes vitais para impedir deficiências nas populações que não podem consumir o leite e os produtos de leite.

Infantes com deficiência da lactase

Deficiência Congenital da lactase ou deficiência da lactase desde que o nascimento é uma condição rara. Tais indivíduos têm quase nenhuma produção da lactase. Antes do século XX, os infantes com deficiência da lactase não sobreviveram mas agora, com a disponibilidade de fórmulas infantis lactose-livres como substitutos, a encenação mudou.

Revisto por Sally Robertson, BSc

Fontes

  1. http://www.nhs.uk/Conditions/lactose-intolerance/Pages/Introduction.aspx
  2. http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/lactoseintolerance/Lactose_Intolerance.pdf
  3. http://www.bpac.org.nz/magazine/2007/october/docs/bpj9_lactose_pages_30-35.pdf
  4. http://www.nationaldairycouncil.org/SiteCollectionDocuments/NDC%20Lactose%20brochure%202012.pdf
  5. http://www.ahrq.gov/research/findings/evidence-based-reports/lactint-evidence-report.pdf
  6. http://www.allergynutrition.com/resources/FAQ/33/Lactose%20intolerance.pdf

[Leitura Adicional: Intolerância À Lactose]

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