Intolerancia a la Lactosa de los Problemas

Por el Dr. Ananya Mandal, DOCTOR EN MEDICINA

Entre gente con intolerancia a la lactosa, el consumo de leche y los productos lácteos pueden llevar a varios síntomas incluyendo malestar, diarrea y flatulencia abdominales. Los individuos Intolerantes a la lactosa por lo tanto tienden a evitar consumir la leche y los productos lácteos.

Deficiencia

La complicación principal de la intolerancia a la lactosa es deficiencia nutritiva. La Leche y los productos lácteos crean a una parte importante de una dieta sana. Estas comidas proporcionan a las vitaminas A, B12 y D así como proteínas y calcio de leche. En la mayoría de los adultos, mucho del requisito diario del calcio (alrededor de 700mg) viene de la leche y de los productos lácteos. Además, estas comidas también contienen la lactosa, que ayuda al cuerpo a absorber las cantidades requeridas de magnesio y de cinc. Cada Uno de estos minerales y las vitaminas son vitales para el revelado de huesos y de dientes fuertes y sanos. El Retiro de los productos lácteos de la dieta entre individuos intolerantes a la lactosa puede por lo tanto llevar a la deficiencia nutritiva tales como la cual puede dar lugar a varias complicaciones:

  • Deshuese la baja o los huesos quebradizos, una condición llamada osteoporosis. Los huesos se convierten en quebradizos y fácilmente breakable en el sometimiento al trauma
  • Osteopenia o densidad inferior del mineral del hueso
  • Baja de Peso
  • Desnutrición o deficiencia de alimentos vitales en dieta

Leche de Soja

La leche de Soja es un reemplazo para la leche y los productos lácteos en muchas poblaciones intolerantes a la lactosa. Sin Embargo, la leche de soja no es naturalmente rica en calcio, potasio, o las vitaminas A o D. También no contiene ninguna vitamina B12. Estas vitaminas por lo tanto necesitan ser suplementadas artificial. Además, algunos cereales de desayuno, panes y zumos de fruta se han fortificado con los alimentos vitales para prevenir deficiencias en las poblaciones que no pueden consumir la leche y los productos lácteos.

Niños con deficiencia de la lactasa

Deficiencia Congénita de la lactasa o deficiencia de la lactasa puesto que el nacimiento es una condición rara. Tales individuos tienen poco o nada de producción de la lactasa. Antes del siglo XX, los niños con deficiencia de la lactasa no sobrevivieron pero ahora, con la disponibilidad de fórmulas infantiles sin lactosa como reemplazos, el decorado ha cambiado.

Revisado por Sally Robertson, BSCA

Fuentes

  1. http://www.nhs.uk/Conditions/lactose-intolerance/Pages/Introduction.aspx
  2. http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/lactoseintolerance/Lactose_Intolerance.pdf
  3. http://www.bpac.org.nz/magazine/2007/october/docs/bpj9_lactose_pages_30-35.pdf
  4. http://www.nationaldairycouncil.org/SiteCollectionDocuments/NDC%20Lactose%20brochure%202012.pdf
  5. http://www.ahrq.gov/research/findings/evidence-based-reports/lactint-evidence-report.pdf
  6. http://www.allergynutrition.com/resources/FAQ/33/Lactose%20intolerance.pdf

[Lectura Adicional: Intolerancia a la Lactosa]

Last Updated: Sep 27, 2013

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