¿Ácido Linoleico Cuál es Ácido Linoleico?

El ácido Linoleico (LA) es un ácido graso no saturado omega-6. Es un líquido descolorido en la temperatura ambiente. En literatura fisiológica, se llama el 18:2 (n-6). Químicamente, el ácido linoleico es un ácido carboxílico con un encadenamiento de 18 carbones y dos enlaces dobles “cis”; el primer enlace doble está situado en el sexto carbón del extremo de Omega.

El ácido Linoleico (LA) es un ácido graso poliinsaturado usado en la biosíntesis del ácido araquidónico (AA) y así de algunas prostaglandinas. Se encuentra en los lípidos de las membranas celulares. Es abundante en muchos aceites vegetales, comprendiendo sobre mitad (por peso) del germen de amapola, del alazor, del girasol, y de los aceites de maíz.

El ácido Linoleico es una pieza del grupo de ácidos grasos esenciales llamados los ácidos grasos omega-6 que son requisitos dietéticos esenciales para todos los mamíferos. El otro grupo de ácidos grasos esenciales es omega-3 los ácidos grasos, por ejemplo ácido Alfa-Linolenic. Los síntomas de la deficiencia Omega-6 incluyen el cabello seco, la baja de pelo, y la herida pobre que cura.

Metabolismo y eicosanoids

El primer paso de progresión en el metabolismo del Ácido Linoleico (LA) es realizado por Δ-6-desaturase, que convierte el LA en el ácido gamma-Linolenic (GLA).

Hay pruebas que sugieren que los niños faltan Δ-6-desaturase sus los propio, y debe detectarlo a través de la leche materna. Los Estudios muestran que los bebés introducidos leche materna tienen concentraciones más altas de GLA que bebés fórmula-introducidos, mientras que los bebés fórmula-introducidos han elevado concentraciones de LA.

GLA se convierte al ácido Dihomo-gamma-Linolenic (DGLA), que a su vez se convierte al ácido Araquidónico (AA). Uno de los destinos posibles del AA debe ser transformado en un grupo de metabilitos llamados los eicosanoids, una clase de las hormonas del paracrine. Los tres tipos de eicosanoids son prostaglandinas, tromboxanos, y leukotrienes. Eicosanoids se produce solamente del AA y tiende a ser favorable-inflamatorio. Por ejemplo, Thrombaxane y LeukotrieneB4 son eicosanoids proaggretory y vasoconstrictores. Otro efecto clínico importante es que los productos metabólicos oxidados del ácido linolenic tales como 9--el ácido hydroxyoctadecanoic y el ácido hydroxyoctadecanoic 13 también se han mostrado para activar TRPV1, el receptor de la capsicina y con esto pudo desempeñar un papel principal en hiperalgia y allodynia.

Una admisión creciente de Omega 3 ácidos grasos con una disminución de Omega 6 ácidos grasos se ha mostrado para atenuar la inflamación debido a la producción reducida de estos eicosanoids.

Un estudio que vigilaba a dos grupos de sobrevivientes del infarto del miocardio concluyó que “la concentración de ácido alfa-linolenic fue aumentada en el 68%, en el grupo experimental, y la del ácido linoleico redujo por el 7%… a los sobrevivientes de un primer infarto del miocardio, destinados a los ricos una dieta ácida alfa-linolenic Mediterránea, tenía un índice marcado reducido de repetición, de otras acciones cardiacas y de mortalidad total.”

Papeles Posibles en enfermedad

Prevención de Cáncer

Un estudio en ratones ha mostrado que la ingestión dietética del Ácido Linoleico Conjugated (CLA) puede ayudar a prevenir el cáncer en ratones. El estudio observaba un isómero específico del LA y estudió su efecto sobre el cáncer inducido por el antraceno del dimethylbenz (a). El estudio sugirió un efecto importante de la admisión del CLA sobre la reducción de la carcinogénesis.

Fibrosis quística

Puesto Que los niños con fibrosis quística sufren de la Deficiencia Esencial del Ácido Graso debido a la mala absorción, fue presumido que las altas dosis del LA pudieron ayudar en su incremento. El estudio observaba a dos grupos de niños con fibrosis quística en dietas con dos diversos niveles de LA. Fue mostrado que LA suplementario, tiene de hecho un efecto positivo sobre el incremento de niños con fibrosis quística, especialmente entre 6 y 9 meses de la edad.

Dermatitis

El Dermatitis es uno de los primeros señales de una deficiencia Esencial del Ácido Graso en seres humanos y animales. Hasta el 1955, uno de los tratamientos lo más extensamente posible aplicados para el eczema atópico era una alta dosis de GLA.

Lectura Adicional


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Last Updated: Feb 28, 2014

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