Membranes
Eukaryotic cell ay compartmentalized sa lamad-nakagapos organelles na isagawa ang iba't ibang mga biological function. Ang mga glycerophospholipids ay ang pangunahing istraktura bahagi ng biological membranes, tulad ng sa cellular lamad ng plasma at intracellular membranes ng organelles; sa mga cell ng hayop ang plasma lamad sa pisikal na naghihiwalay ang intracellular mga bahagi mula sa ekstraselyular na kapaligiran.
Ang mga glycerophospholipids ay amphipathic molecule (naglalaman ng parehong hydrophobic at hydrophilic rehiyon) na naglalaman ng isang pangunahing ng gliserol naka-link sa dalawang mataba acid-nagmula ang "tails" sa pamamagitan ng linkages mabangong kimiko at sa isang grupo "ulo" sa pamamagitan ng isang linkage pospeyt mabangong kimiko.
Habang ang mga glycerophospholipids ay ang mga pangunahing bahagi ng biological membranes, ang iba pang hindi-glyceride lipid mga bahagi tulad ng sphingomyelin at sterols (pangunahing kolesterol sa mga membranes ng cell ng hayop) ay matatagpuan sa biological membranes.
Sa mga halaman at algae, ang mga galactosyldiacylglycerols, at sulfoquinovosyldiacylglycerol, Sa isang may tubig na sistema, ang mga polar na ulo ng lipids ihanay patungo sa polar, may tubig na kapaligiran, habang ang mga tails hydrophobic minimize ang kanilang mga contact na may tubig at may posibilidad na kumpol-sama, na bumubuo ng isang vesicle; depende sa ang concentration ng lipid, biophysical pakikipag-ugnayan na ito ay maaaring magresulta sa pagbuo ng mga micelles, liposomes, o lipid bilayers.
Iba pang mga aggregations ding sinusunod at ang bahagi ng form ng polymorphism ng amphiphile (lipid) pag-uugali. Phase pag-uugali ay isang lugar ng pag-aaral sa loob biophysics at ang paksa ng kasalukuyang akademikong pananaliksik. Micelles at bilayers form sa polar daluyan sa pamamagitan ng isang proseso na kilala bilang ang hydrophobic epekto. Kapag dissolving ng isang lipophilic o amphiphilic na sangkap sa isang polar na kapaligiran, ang mga polar molecule (ibig sabihin, ang tubig sa isang may tubig solusyon) maging mas iniutos sa paligid ng dissolved lipophilic sangkap, dahil ang mga polar molecule ay hindi maaaring form Bonds ng hydrogen sa mga lipophilic lugar ng amphiphile. Kaya sa isang may tubig na kapaligiran, ang mga molecule ng tubig form ng isang iniutos "clathrate" na hawla sa paligid ng dissolved lipophilic Molekyul.
Enerhiya imbakan
Triacylglycerols, na naka-imbak sa mataba tissue, ay isang pangunahing form ng enerhiya imbakan sa mga hayop. Ang adipocyte, o taba cell, ay dinisenyo para sa patuloy na pagbubuo at breakdown ng triacylglycerols, sa breakdown na kinokontrol pangunahing sa pamamagitan ng activation ng hormon-sensitive lipase enzyme. Ang kumpletong oksihenasyon ng mataba acids ay nagbibigay ng mataas na pagkainit nilalaman, tungkol sa 9 kcal / g, kumpara sa 4 kcal / g para sa breakdown ng carbohydrates at proteins. Gala na ibon na dapat lumipad mahaba distansya nang hindi pagkain ng paggamit na naka-imbak na enerhiya ng triacylglycerols sa gasolina ang kanilang mga flight.
Pagbibigay ng senyas
Sa nakaraang taon, ang katibayan ay lumitaw ipinapakita na pagbibigay ng senyas ng lipid ay isang mahalagang bahagi ng pagbibigay ng senyas cell. Pagbibigay ng senyas Lipid ay maaaring mangyari sa pamamagitan ng activation ng G protina-kaisa o nuclear receptors, at ang mga kasapi ng iba't ibang mga kategorya ng lipid na nakilala bilang pagbibigay ng senyas ng mga molecule at cellular mga messengers. Kabilang dito ang sphingosine-1-pospeyt, isang sphingolipid na nagmula sa ceramide na isang makapangyarihan Molekyul sugo na kasangkot sa ipinaguutos kaltsyum pagpapakilos, paglago ng cell, at apoptosis; diacylglycerol (dag) at ang phosphatidylinositol phosphates (PIPs), na kasangkot sa kaltsyum-mediated activation ng protina kinase C; ang mga prostaglandins, na kung saan ay isang uri ng mataba-acid nagmula eicosanoid na kasangkot sa pamamaga at kaligtasan sa sakit; ang mga steroid hormones tulad ng estrogen, testosterone at cortisol, na magpahina ng isang host ng mga function tulad ng pagpaparami, metabolismo at presyon ng dugo, at ang mga oxysterols tulad ng 25-hydroxy-kolesterol na atay X receptor agonists.
Iba pang mga function
Ang "taba-matutunaw" mga bitamina (A, D, E at K) - na kung saan ay isoprene-batay lipids - ay mahalaga nutrients na naka-imbak sa atay at mataba tissues, sa isang magkakaibang hanay ng mga function. Acyl-carnitines ay kasangkot sa sasakyan at metabolismo ng mataba acids in at out ng mitochondria, kung saan sumailalim sila ng beta oksihenasyon. Polyprenols at ang kanilang mga phosphorylated derivatives din maglaro ng mahalagang papel ng transportasyon, sa kasong ito ang sasakyan ng mga oligosaccharides buong membranes. Function na ang Polyprenol pospeyt sugars at polyprenol diphosphate sugars sa labis cytoplasmic glycosylation reaksyon, sa ekstraselyular polysaccharide biosynthesis (para sa halimbawa, peptidoglycan polimerisiyesyon sa bakterya), at sa eukaryotic protina N-glycosylation. Cardiolipins ay isang subclass ng mga glycerophospholipids na naglalaman ng apat na acyl chains at tatlong gliserol group na partikular na sagana sa panloob mitochondrial lamad. Sila ay naniniwala upang buhayin ang mga enzymes na kasangkot sa oxidative phosphorylation.
Karagdagang Reading
Ang artikulong ito ay lisensiyado sa ilalim ng Creative Commons Attribution- ShareAlike License. Gumagamit ito ng materyal mula sa mga artikulo sa Wikipedia sa " Lipid "materyal Lahat inangkop gamitin mula sa Wikipedia ay magagamit sa ilalim ng mga tuntunin ng Creative Commons Attribution-ShareAlike License . Wikipedia ® mismo ay isang rehistradong trademark ng Wikimedia Foundation, Inc.