Ang pangunahing pandiyeta lipids para sa mga tao at iba pang mga hayop ay hayop at halaman triglycerides, sterols, at phospholipids ng lamad. Ang proseso ng metabolismo ng lipid synthesizes at degrades ang mga tindahan ng lipid at gumagawa ang istruktura at mga functional lipids na katangian ng indibidwal na mga tissues.
Biosynthesis
Sa mga hayop, kapag may isang magtustos nang labis ng pandiyeta karbohidrat, ang labis na karbohidrat-convert sa triacylglycerol. Ito ay nagsasangkot sa pagbubuo ng mataba acids mula sa acetyl-CoA at ang esterification ng mataba acids sa produksyon ng mga triacylglycerol, proseso na tinatawag lipogenesis. Mataba acids ay ginawa sa pamamagitan ng mga mataba acid synthases na polimerays at pagkatapos ay bawasan acetyl-CoA na unit. Ang mga acyl chains sa mataba acids ay pinalawak na sa pamamagitan ng isang cycle ng mga reaksyon na idagdag ang acetyl group, mabawasan ito sa isang alkohol, ang mag-alis ng tubig ang mga ito sa isang group alkene at pagkatapos ay bawasan ito muli sa isang group alkane. Ang mga enzymes ng mataba acid biosynthesis ay nahahati sa dalawang grupo, sa mga hayop at fungi lahat ng mga mataba acid synthase reaksyon ay natupad sa pamamagitan ng isang solong protina na multifunctional, habang sa plastids ng halaman at mga bakterya hiwalay enzymes gumanap sa bawat hakbang sa pathway. Ang mataba acids ay maaaring pagkatapos-convert sa mga triacylglycerols na nakabalot sa lipoproteins at secreted mula sa atay.
Ang pagbubuo ng unsaturated mataba acids ay nagsasangkot ng isang desaturation reaksyon, na kung saan ang isang double bono ay ipinakilala sa mataba chain acyl. Halimbawa, sa mga tao, ang desaturation ng stearic acid sa pamamagitan ng stearoyl-CoA desaturase-1 gumagawa ng oleic acid. Ang doble-unsaturated mataba acid linoleic acid pati na rin ang triply-unsaturated acid linolenic ay hindi maaaring synthesized sa mammalian tissues, at ay samakatuwid mahahalagang mataba acids at ay dapat makuha mula sa diyeta.
Triacylglycerol pagbubuo ay tumatagal ng lugar sa endoplasmic reticulum sa pamamagitan ng metabolic pathways kung saan acyl group sa mataba acyl-CoAs ay inilipat sa hydroxyl grupo ng gliserol-3-pospeyt at diacylglycerol.
Terpenes at isoprenoids, kabilang ang mga carotenoids, ay ginawa sa pamamagitan ng pagpupulong at pagbabago ng mga yunit ng isoprene donated mula sa reaktibo pyrophosphate precursors isopentenyl at dimethylallyl pyrophosphate. Mga precursors ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan. Sa mga hayop at archaea, ang mevalonate pathway gumagawa ng mga compounds na ito mula sa acetyl-CoA, habang sa mga halaman at mga bakterya sa non-mevalonate pathway ay gumagamit ng pyruvate at glyceraldehyde 3-pospeyt bilang substrates. Isang mahalagang reaksyon na gumagamit ng mga aktibo na nagkaloob ng pagkokonekta isoprene ay steroid biosynthesis. Narito, ang mga unit ng isoprene ay sumali magkasama upang gumawa ng squalene at pagkatapos ay nakatiklop up at nabuo sa isang hanay ng mga singsing upang gumawa lanosterol. Lanosterol maaari pagkatapos-convert sa iba pang mga steroid tulad ng kolesterol at ergosterol.
Marawal na kalagayan
Beta oksihenasyon ay ang metabolic proseso kung saan mataba acids ay nasira down sa mitochondria at / o sa mga peroxisomes upang bumuo ng acetyl-CoA. Para sa pinaka-bahagi, mataba acids ay oxidized sa pamamagitan ng isang mekanismo na ay katulad sa, ngunit hindi magkapareho sa, isang pagkabaligtad ng ang proseso ng mataba acid pagbubuo. Iyon ay, ang dalawang-carbon fragments ay maalis sa sunud-sunod mula sa ang carboxyl dulo ng acid pagkatapos ng mga hakbang ng dehydrogenation, hydration, at oksihenasyon sa form ng isang beta-keto acid, na kung saan ay split sa pamamagitan ng thiolysis. Ang acetyl-CoA pagkatapos ay ganap na-convert sa ATP, CO 2, at H 2 O gamit ang sitriko acid cycle at ang mga elektron chain sasakyan. Ang enerhiya na ani ng kumpletong oksihenasyon ng mataba acid palmitate ang 106 ATP. Unsaturated at kakaibang-kadena mataba acids ay nangangailangan ng mga karagdagang enzymatic hakbang para sa marawal na kalagayan.
Karagdagang Reading
Ang artikulong ito ay lisensiyado sa ilalim ng Creative Commons Attribution- ShareAlike License. Gumagamit ito ng materyal mula sa mga artikulo sa Wikipedia sa " Lipid "materyal Lahat inangkop gamitin mula sa Wikipedia ay magagamit sa ilalim ng mga tuntunin ng Creative Commons Attribution-ShareAlike License . Wikipedia ® mismo ay isang rehistradong trademark ng Wikimedia Foundation, Inc.