¿Cuál es Listeriosis?

La Listeriosis es un género bacteriano que contiene siete especies. Nombrado después del pionero Inglés de la cirugía estéril, Joseph Lister, especie de la Listeriosis es bacilos Grampositivos y es caracterizado por los “monocytogenes del L.”, el agente causativo de la listeriosis.

El ivanovii de la Listeriosis es un patógeno de rumiantes, y puede infectar ratones en el laboratorio, aunque sea solamente raramente la causa de la enfermedad humana.

Los monocytogenes de la Listeriosis son una bacteria encontrada común en suelo, agua de la secuencia, aguas residuales, instalaciones, y comida. Cada bacteria es grampositiva y varilla-dada forma.

La Listeriosis se sabe para ser las bacterias responsables de la listeriosis, una infección producida por los alimentos rara pero potencialmente mortal: el tipo de fatalidad de caso para ésos con un formulario severo de la infección puede acercarse al 25% (la “Salmonela”, en comparación, tiene una tasa de mortalidad estimada en menos el de 1%).

Pueden increíblemente resistentes y crecer en las temperaturas que colocan de 4°C (39°F), la temperatura de un refrigerador, a 37°C (99°F), la temperatura interna del cuerpo.

El sistema inmune apunta a la mayoría de bacterias de la Listeriosis antes de que puedan causar la infección. Los que escape la reacción inicial del sistema inmune, sin embargo, extensión aunque los mecanismos intracelulares y por lo tanto guarda contra la circulación de los factores inmunes (AMI).

Ahora caracterizado como el listeriolysin O. de la exotoxina con la promoción del Acta y de los socorros del factor de la virulencia la migración de las bacterias a la membrana exterior de la célula huesped. Gelsolin, un filamento de la actinia que separa la proteína, localiza en la cola de la Listeriosis y acelera la movilidad de la bacteria. para hacer contacto con las células adyacentes que engullen posteriormente el cohete de la Listeriosis y se relanza el proceso, perpetuando la infección.

La prevención de la Listeriosis como enfermedad de la comida implica el saneamiento efectivo de las superficies de contacto de la comida. El Alcohol ha demostrado ser un desinfectante tópico efectivo contra Listeriosis.

El amonio de Cuaternario se puede utilizar conjuntamente con el alcohol como desinfectante seguro del contacto de la comida con la duración creciente de la acción de esterilización. El Vapor Inflamable del Alcohol en sistemas del dióxido de carbono NAV-CO2 o el hipoclorito de sodio se utiliza con frecuencia para esterilizar superficies para prevenir Listeriosis.

Las comidas Refrigeradas en el hogar se deben guardar debajo de 4C para desalentar incremento bacteriano. la prevención de listeriosis también puede ser hecha realizando un saneamiento del effecitve de las superficies de contacto de la comida.

La Listeriosis es un patógeno oportunista: es la más frecuente de los moldes-madre, y de los pacientes de SIDA mayores, embarazadas. Con la atención sanitaria mejorada llevando a una población mayor creciente y a expectativas duraderas para los pacientes de SIDA, los médicos son más probables encontrar esto infección de otra manera rara (solamente 7 por 1.000.000 personas sanas se infectan con Listeriosis virulenta cada año).

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Last Updated: Sep 16, 2014

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