Ondervoeding - wat is ondervoeding?

Door Dr Ananya Mandal, MD

Ondervoeding is een aandoening die optreedt wanneer er een tekort aan bepaalde essentiële voedingsstoffen in iemands dieet is. Het tekort niet voldoet aan de eisen van het lichaam leidt tot effecten op de groei, lichamelijke gezondheid, stemming, gedrag en andere functies van het lichaam. Ondervoeding treft vaak kinderen en de ouderen.

Ondervoeding leidt ook tot voorwaarden waar dieet niet de juiste balans van voedingsstoffen bevat. Dit kan betekenen dat een dieet hoog in calorieën maar tekort aan vitaminen en mineralen. Deze tweede groep van individuen kan overgewicht of obesitas maar zijn nog steeds beschouwd als ondervoed. Aldus wordt ondervoede niet altijd betekent dat de persoon ondergewicht of dun is. (1-4)

Wie loopt risico van ondervoeding?

Ondervoeding alle leeftijdsgroepen beïnvloedt, maar komt vaker voor in de ontwikkelingslanden en onder kinderen, ouderen en zwangere vrouwen. In het Verenigd Koninkrijk, 2 miljoen mensen bleken te zijn ondervoed in 2009 en nog eens 3 miljoen mensen bleken te zijn dreigt ondervoed. Een kwart van alle opnames in het Verenigd Koninkrijk zijn te wijten aan ondervoeding.

Dat op een hoger risico zijn ouderen over 65, vooral als ze leven in opvang, degenen met chronische ziekten lange termijn zoals die van de lever of nier, die met kanker of andere slopende infecties, zoals AIDS en degenen die misbruik maken van drugs of alcoholisten. Ondervoeding is gebruikelijk onder de laag inkomen en de daklozen groepen.

Wereldwijd ondervoeding is vastgesteld dat de belangrijkste oorzaak van ziekte en dood op het gebied van grote populaties van de kinderen en zwangere vrouwen. Ondervoeding doodt 300.000 personen wereldwijd elk jaar en is verantwoordelijk voor ongeveer de helft van alle sterfgevallen bij jonge kinderen en het verhoogt het risico van infecties met diarree, malaria, mazelen en infecties van de luchtwegen bij kinderen.

Volgens de World Health Organization, tegen 2015 zullen prevalentie van ondervoeding world-wide 17,6% en groot aantal ondervoede bevolking zal worden uit ontwikkelingslanden in Zuid-Azië en Afrika bezuiden de Sahara. Daarnaast zal 29% onvolgroeide groei als gevolg van slechte voeding.

Symptomen van ondervoeding

De meest voorkomende symptoom van ondervoeding is gewichtsverlies. Bijvoorbeeld, worden degenen die tot 10% van hun lichaamsgewicht in 3 maanden zonder dieet verliezen beschouwd als te zijn ondervoed. Er kunnen andere symptomen zoals vermoeidheid, gebrek aan energie, gebrek aan kracht, kortademigheid, bloedarmoede, veranderingen van huid, haar en nagels etc. in volwassenen met ondervoeding.

Kinderen met ondervoeding tonen bovendien prikkelbaarheid, onvermogen om te concentreren, mislukking te groeien naar hun verwachte hoogte, onvolgroeide groei enz.

Diagnose van ondervoeding

Diagnose van ondervoeding is klinisch gesteld door het onderzoek van de patiënt. Bovendien is de BMI of body mass index (gewicht in kilogrammen over hoogte in meter het kwadraat-gewicht/hoogte (in m)2) en mid arm omtrek.

Degenen met een BMI van 18,5 min moeten om te zien hun zorgverleners voor beoordeling van ondervoeding. Kinderen met groei retardatie of belemmeren moeten ook worden beoordeeld voor tekenen van ondervoeding. Andere diagnostische tests omvatten routine bloed testen voor de detectie van bloedarmoede, chronische infectie enz.

Behandeling van ondervoeding

Voor degenen die normaal kan eten, behandeling van ondervoeding met zich meebrengt een dieetplan te voorzien van extra voedingsstoffen inhoud. Het dieetplan moet evenwichtig zodat gewichtstoename samen met bepaling van vitaminen en mineralen worden gemaakt.

Voor degenen die normaal kan niet eten kan een vultrechter worden gebruikt om voedingsstoffen rechtstreeks in het spijsverteringsstelsel of voedingsstoffen beschikbaar als het gaat om injecteerbare preparaten rechtstreeks in een van de bloedvaten kunnen worden toegediend.

Beoordeeld door April Cashin-Garbutt, BA Hons (Cantab)

Verder lezen

Bronnen

  1. http://www.NHS.uk/Conditions/Malnutrition/pages/Introduction.aspx
  2. http://www.ncbi.nlm.NIH.gov/pubmedhealth/PMH0001441/
  3. http://www.patient.co.uk/Doctor/Malnutrition.htm
  4. http://whqlibdoc.Who.int/publications/2005/9241591870.PDF
Read in | English | Español | Français | Deutsch | Português | Italiano | 日本語 | 한국어 | 简体中文 | 繁體中文 | العربية | Dansk | Nederlands | Finnish | Ελληνικά | עִבְרִית | हिन्दी | Bahasa | Norsk | Русский | Svenska | Magyar | Polski | Română | Türkçe
Comments
The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.
Post a new comment
Post