Transformações de Energia do Metabolismo

Pelo Dr. Ananya Mandal, DM

A energia para várias funções do corpo humano vem das moléculas nutrientes que foram metabolizadas. De facto, a finalidade principal da ingestão de alimentos é fonte de energia. Esta energia vem das gorduras, dos hidratos de carbono, e das proteínas no alimento. Dos três, a gordura é a fonte de energia a mais concentrada porque equipa mais de duas vezes mais energia para um peso dado quanto a proteína ou o hidrato de carbono.

Energia dos alimentos

As exigências de Energia são expressadas ordinariamente em termos das calorias. Esta é realmente uma quilocaloria que (kcal) seja definido como a quantidade de energia calorífica exigida para levantar a temperatura de um quilograma de grau Celsius da água uma.

As Calorias obtidas pela oxidação completa de vários alimentos incluem:

  • Os Hidratos De Carbono rendem 4 kcal/g.
  • Os Hidratos De Carbono têm que ser armazenados com água e cada g do glycogen é hidratado com água de 2 g. Hidratos de carbono Hidratados: 1,3 kcal/g
  • Proteínas: 4 kcal/g
  • Gordura: 9 kcal/g (as gorduras não são hidratadas)

Exigências de Energia

A exigência de energia para uma pessoa é dividida em duas porções:

  • Exigências metabólicas Básicas
  • Energia exigida para a actividade.

A taxa metabólica Básica (BMR) é o calor eliminado do corpo em repouso quando a temperatura é normal. Uma pessoa média exige 2000-2400 Calorias pelo dia quando um grande homem que faz o trabalho pesado puder exigir até 6000 Calorias pelo dia.

O fluxo de energia

A divisão das moléculas orgânicas complexas para render moléculas simples libera a energia e o processo é chamado catabolismo.

O Anabolism é os processos biossintéticos totais onde as grandes moléculas complexas são feitas das moléculas simples pequenas. O Anabolism exige a energia que é fornecida por processos catabólicos.

Totais, ambos os processos de metabolismo devem ocorrer simultaneamente porque o catabolismo fornece a energia necessária para o anabolism.

Quando as plantas utilizarem a energia do sol no processo fotossintético, os animais e os seres humanos usam as plantas para o alimento. Dividem as moléculas maiores e complexas produzidas pelas plantas para utilizá-las como fontes de energia. Isto mantem o fluxo da energia na biosfera.

Usos da energia nas pilhas

O corpo utiliza a energia para uma variedade de funções. A Energia é necessário realizar o trabalho mecânico que envolve a mudança no lugar ou na orientação de uma parte do corpo ou da pilha própria. Isto inclui o movimento do músculo. Além, há um transporte e uma síntese moleculars das biomoléculas.

Moeda da Energia

O ATP do triphosphate de adenosina é a moeda da energia na maioria de pilhas animais. Leva a energia química. Geralmente, a energia para sintetizar moléculas do ATP deve ser obtida das moléculas do combustível. O corpo humano usa os três tipos de moléculas para render a energia necessária para conduzir a síntese do ATP:

  • gorduras
  • proteínas
  • hidratos de carbono

Como o ATP é sintetizado?

O ATP é sintetizado nas mitocôndria nas pilhas. Alguma dele é sintetizada igualmente no citoplasma. Os Lipidos são divididos em ácidos gordos, em proteínas em ácidos aminados, e em hidratos de carbono na glicose.

Isto submete-se então a uma variedade de reacções da oxidação-redução onde as mitocôndria degradam ácidos gordos, ácidos aminados, e piruvato. O Piruvato é o produto acabado da degradação da glicose no citoplasma. A degradação final conduz a diversos compostos intermediários, assim como nas coenzima reduzidas NADH e FADH2 do portador de elétron. Os intermediários incorporam o ciclo do ácido tricarboxylic (TCA) ou o ciclo de ácido cítrico, igualmente causando o NADH e o FADH2.

Estes portadores de elétron reduzidos eles mesmos são oxidados através da corrente de transporte do elétron, com consumo concomitante de oxigênio e de síntese do ATP. Este processo é chamado a fosforilação oxidativo.

Cada molécula do ácido gordo libera-se sobre 100 moléculas do ATP e cada molécula do ácido aminado libera quase quarenta moléculas do ATP. Duas moléculas do ATP são sintetizadas no citoplasma através da conversão de moléculas da glicose ao piruvato.

Daqui até abril Cashin-Garbutt Revisto, VAGABUNDOS Hons (Cantab)

Fontes

  1. http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/592energy.html
  2. http://www.nature.com/scitable/topicpage/dynamic-adaptation-of-nutrient-utilization-in-humans-14232807
  3. http://www.nature.com/scitable/topicpage/nutrient-utilization-in-humans-metabolism-pathways-14234029
  4. http://www.soundformulas.com/page9.html
  5. http://www.tamu.edu/faculty/bmiles/lectures/Protein%20Catabolism.pdf
  6. http://cronus.uwindsor.ca/units/biochem/web/biochemi.nsf/18e8732806421826852569830050331b/7a371e9af805f74e85256a4f00538021/$FILE/Energy%20metabolism.pdf

Leitura Adicional

Last Updated: Oct 31, 2012

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