Resveratrol è una fitoalessine prodotte naturalmente da parecchie piante quando sotto attacco da agenti patogeni come batteri o funghi. Diversi esperimenti suggeriscono che innesca meccanismi che contrastare l'invecchiamento connessi effetti negli animali.
Resveratrolo è attualmente un argomento di numerosi studi su animali e umani in suoi effetti. Gli effetti della resvaretrol sulla durata di vita di molti organismi modello rimangano controversi, con effetti incerti in moscerini della frutta, vermi nematodi e pesce di breve durata.
Resveratrolo (3,5, 4'-triidrossistilbene) è una fitoalessine polifenoliche. È un stilbenoid, un derivato di stilbeni e viene prodotta in impianti con l'aiuto di enzima stilbene sintasi.
Esiste come due isomeri geometrica: ' cis-' (' Z ') e ' trans-' (' E '), con il 'trans '-isomero mostrato nell'immagine superiore. Il modulo ' trans-' può subire isomerizzazione al form ' cis-' quando esposti all'irraggiamento ultravioletto. ' Trans '-resveratrolo sotto forma di polvere è stato trovato per essere stabile in condizioni "accelerato la stabilità" di 75% di umidità e 40 gradi C, in presenza di aria. Contenuto di resveratrolo anche rimasto stabile nelle bucce dell'uva e Sansa preso dopo la fermentazione e memorizzati per un lungo periodo.
Resveratrolo non aumenta la durata della vita dei topi. In esperimenti di mouse e ratto, anti-cancro, anti-infiammatorio, sangue-zucchero-abbassamento e altri effetti benefici cardiovascolari del resveratrolo sono stati segnalati. La maggior parte di questi risultati devono ancora essere replicato negli esseri umani.
Nel processo umano solo positivo, estremamente alte dosi (3-5 g) di resveratrolo in una formulazione proprietaria stato necessari significativamente più basso di zucchero nel sangue. ed è venduto come integratore alimentare derivato principalmente dal poligono del Giappone.
Ricerca
Estensione della vita
I gruppi di Howitz e Sinclair segnalati nel 2003 sulla rivista ' Nature ' che il resveratrolo estende significativamente la durata della vita del lievito 'Saccharomyces cerevisiae'. Successivi studi condotti da Sinclair hanno dimostrato che il resveratrolo anche prolunga la durata della vita del worm 'Caenorhabditis elegans' e 'Drosophila melanogaster', il moscerino della frutta. Nel 2007, un altro gruppo di ricercatori è stato in grado di riprodurre i risultati di Sinclair con 'Caenorhabditis elegans', ma un terzo gruppo non poteva ottenere aumenti consistenti nella durata di vita di ' d. melanogaster ' o ' c. elegans '.
Nel 2006, scienziati italiani ha ottenuto il primo risultato positivo di supplementazione di resveratrolo in un vertebrato. Utilizzando un pesce di breve durato, 'Nothobranchius furzeri', con una durata di vita media di nove settimane, hanno trovato che una dose massima di resveratrolo aumentata la durata della vita media del 56%. Confrontato con il pesce di controllo a nove settimane, cioè entro la fine della vita di quest'ultimo, il pesce integrato con il resveratrolo ha dimostrato significativamente più alta attività generali di nuoto e didattico migliore evitare uno stimolo sgradevole. Gli autori hanno notato un lieve aumento della mortalità nei pesci giovani causata dal resveratrolo e ipotizzò che è sua debole azione tossica che ha stimolato i meccanismi di difesa e ha portato l'estensione della durata della vita.
Nello stesso anno, Sinclair ha riferito che il resveratrolo neutralizzata gli effetti negativi di una dieta ad alto contenuto di grassi nei topi. La dieta di grassa elevata è stata aggravata con l'aggiunta di olio di cocco idrogenato alla dieta standard; esso ha fornito il 60% di energia dal grasso, e i mouse su di esso consumato circa il 30% più calorie di topi su dieta standard. Sia i topi alimentato la dieta standard e la dieta ad alto contenuto di grassi più 22 mg/kg resveratrolo aveva un rischio inferiore di 30% di morte rispetto i topi sulla dieta ad alto contenuto di grassi. Analisi di espressione genica indicano che l'aggiunta del resveratrolo si oppose l'alterazione dei percorsi di gene 144 di 153 cambiato dalla dieta ad alto contenuto di grassi. Livelli di insulina e glucosio nei topi sull'alta-dieta grasso + resveratrolo erano più vicini ai mouse sulla dieta standard rispetto ai mouse sulla dieta ad alto contenuto di grassi. Tuttavia, aggiunta di resveratrolo alla dieta ad alto contenuto di grassi non ha cambiato i livelli di acidi grassi liberi e colesterolo, che erano molto più elevati nei topi su dieta standard.
Un ulteriore studio da un gruppo di scienziati, che includeva Sinclair, ha indicato che resveratrolo trattamento aveva una gamma di effetti benefici nei topi anziani ma non aumentare la longevità dei topi di libitum–fed d.c. quando ha iniziato a mezza età.
Prevenzione del cancro
Nel 1997, Jang ha riferito che le applicazioni topiche resveratrolo ha impedito lo sviluppo del cancro della pelle nei topi trattati con una sostanza cancerogena. Da allora ci sono stati decine di studi dell'attività anti-cancro del resveratrolo in modelli animali. Risultati di studi clinici umani per il cancro non sono stati segnalati. Tuttavia, studi clinici per indagare gli effetti sul cancro del colon e melanoma (cancro della pelle) attualmente stanno reclutando i pazienti.
Resveratrolo in vitro interagisce con più destinazioni molecolare e ha effetti positivi sulle cellule del seno, pelle, gastrica, del colon, cancro esofageo, alla prostata e al pancreas e leucemia.
Questo è coerente con i risultati dai modelli animali di cancro, che indicano che l'efficacia in vivo del resveratrolo è limitata dalla sua biodisponibilità sistemica poveri.
Più forti prove d'azione anticancro del resveratrolo esistono per tumori che può venire in contatto diretto con, come la pelle e i tumori del tratto gastrointestinale. Per altri tumori, la prova è incerta, anche se vengono utilizzate dosi massicce di resveratrolo.
Tuttavia, iniettato intraperitoneale, 2.5 o 10 mg/kg di resveratrolo rallentato la crescita di carcinoma metastatico di Lewis polmonare nei topi.
Resveratrolo (1 mg/kg per via orale) ridotto il numero e la dimensione dei tumori dell'esofago nei ratti trattati con una sostanza cancerogena.
In diversi studi, piccole dosi (0.02–8 mg/kg) di resveratrolo, dato il profilattico, ridotto o impedito lo sviluppo di intestinale e tumori del colon nei ratti dato diversi agenti cancerogeni. afferma che la dose era 400 mg/kg di peso corporeo (molto più elevato rispetto al 22 mg/kg di studio Sinclair). Per una persona di 80 kg (176 lb), i 400 mg/kg di corpo peso quantità utilizzata nello studio del mouse di Auwerx sarebbe venuto a 32.000 mg al giorno. Compensare il fatto che gli esseri umani hanno un tasso metabolico più lento di topi cambierebbe la dose equivalente umana a circa 4571 mg al giorno. Ancora una volta, non risulta pubblicato da nessuna parte nella letteratura scientifica di qualsiasi sperimentazione clinica di efficacia nell'uomo. Esistono dati limitata sicurezza umana (vedi sopra). Sicurezza a lungo termine non è stata valutata negli esseri umani.
In uno studio di 123 finlandesi adulti, quelli nati con certe variazioni in aumentati del gene SIRT1 aveva più veloci metabolismi, aiutandoli a bruciare energia in modo più efficiente — che indica che il percorso stesso mostrato nei topi di laboratorio lavora negli esseri umani.
Nel novembre 2008, i ricercatori del Weill Medical College della Cornell University ha riferito che la supplementazione dietetica con formazione di placca resveratrolo ha ridotto significativamente nel cervello degli animali, un componente di Alzheimer e altre malattie Neurodegenerative. Nei topi, orale resveratrolo prodotto forti riduzioni in placca di cervello nell'ipotalamo (-90%), striato (-89%) e la corteccia mediale (-48%) sezioni del cervello. Nell'uomo è teorizzato che dosi orali di resveratrolo possono ridurre la placca beta amiloide associata a modifiche di invecchiamento del cervello. I ricercatori teorizzano che un meccanismo per l'eradicazione della placca è la capacità del resveratrolo al rame chelato (bind).
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