Deficiencia de selenio

Deficiencia de selenio es relativamente rara en personas sanas y nutridas. Puede ocurrir en pacientes con función intestinal severamente comprometido, aquellos sometidos a nutrición parenteral total y también en personas de edad avanzada (más de 90).

También, personas dependientes de alimentos cultivados en suelo de deficiencia de selenio están también en riesgo. Sin embargo, a pesar de que Nueva Zelanda tiene bajos niveles de selenio en el suelo, no se detectaron efectos adversos para la salud.

Deficiencia de selenio sólo puede ocurrir cuando un estado bajo de selenio está vinculado con un estrés adicional, como la exposición a productos químicos o mayor estrés oxidante debido a la deficiencia de vitamina E.

Existen interacciones entre el selenio y otros nutrientes como el yodo y vitamina e. La interacción se observa en la etiología de muchas enfermedades de deficiencia en animales y de hecho es rara la deficiencia de selenio puro.

El efecto de la deficiencia de selenio en salud sigue siendo incierto, en particular, en relación con la enfermedad de Kashin-Beck.

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