Vitamine k is betrokken bij de carboxylering van bepaalde glutamaat residuen in eiwitten vorm gamma-carboxyglutamate residuen (afgekort Gla-residuen). De gewijzigde residuen vaak (maar niet altijd) liggen binnen specifieke proteïne domeinen Gla domeinen genoemd. GLA-residuen zijn meestal betrokken in bindende calcium. De Gla-residuen zijn essentieel voor de biologische activiteit van alle bekende Gla-eiwitten.
14 menselijke eiwitten met Gla domeinen zijn ontdekt, en ze spelen een belangrijke rol spelen in de regulatie van drie fysiologische processen:
- Bloed van stolling: (protrombine (factor II), factoren VII, IX, X, C eiwit, eiwit s en eiwit Z).
- Bot metabolisme: osteocalcin, ook genaamd bot Gla-eiwit (BGP), en matrix gla eiwit (MOP).
- Vasculaire biologie.
Verder lezen
Dit artikel is gelicentieerd onder de Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Het gebruikt materiaal van het Wikipedia artikel over "vitamine K" al het materiaal aangepast gebruikt uit Wikipedia is beschikbaar onder de voorwaarden van de Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Wikipedia ® zelf is een gedeponeerd handelsmerk van de Wikimedia Foundation, Inc.