Το πάγκρεας είναι ένας αδένας όργανο στο πεπτικό σύστημα και το ενδοκρινικό των σπονδυλωτών. Είναι τόσο ένας ενδοκρινής αδένας που παράγει αρκετές σημαντικές ορμόνες, συμπεριλαμβανομένης της ινσουλίνης, γλυκαγόνη και σωματοστατίνη, καθώς και exocrine αδένας, εκκρίνει παγκρέατος χυμός που περιέχουν τα πεπτικά ένζυμα που περνούν στο λεπτό έντερο. Τα ένζυμα αυτά βοηθούν στην περαιτέρω ανάλυση των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και του λίπους στο χυμός.
Ανατομία του παγκρέατος και του δωδεκαδακτύλου
Το πάγκρεας έχει τρεις βασικές ενότητες:
- Επικεφαλής: περιοχή του παγκρέατος προς τα δεξιά του αριστερό περίγραμμα της ανώτερης μεσεντερίων φλεβών.
- Σώμα: περιοχή του παγκρέατος μεταξύ αριστερό περίγραμμα της ανώτερης μεσεντερίων φλέβα και αριστερό περίγραμμα της αορτής.
- Ουρά: περιοχή του παγκρέατος μεταξύ αριστερό περίγραμμα της αορτής και ομφαλός του σπλήνα.
Η πιο κοινή ιστοσελίδα των προκριματικών είναι η κεφαλή του παγκρέατος. Το πάγκρεας έχει δύο λειτουργικά στοιχεία: ενδοκρινικοί, να παράγει ινσουλίνη και άλλες ορμόνες, και εξωκρινή, για την παραγωγή του παγκρέατος χυμούς για την πέψη. Το πάγκρεας είναι σε άμεση επαφή με το στομάχι, δωδεκαδάκτυλο, σπλήνα, και τα μεγάλα πλοία της κοιλιάς.
 | Επικεφαλής του παγκρέατος Uncinate διαδικασία Εγκοπή του παγκρέατος Σώμα του παγκρέατος Πρόσθια επιφάνεια Κατώτερος επιφάνεια Superior περιθώριο Πρόσθιο περιθώριο Κατώτερος περιθώριο Σπλαχνικού κονδύλων Ουρά του παγκρέατος Δωδεκαδάκτυλο
|
Ιστολογία Πάγκρεας
Κάτω από ένα μικροσκόπιο, χρωματισμένο τμήματα του παγκρέατος αποκαλύπτουν δύο διαφορετικούς τύπους παρεγχυματικό ιστό. Οι Ελαφριά χρώση συστάδες των κυττάρων ονομάζονται νησιδίων του Langerhans, τα οποία παράγουν ορμόνες που διέπουν το ενδοκρινικό λειτουργίες του παγκρέατος. Πιο σκούρο χρώση κυττάρων μορφή acini συνδέονται με αγωγούς. Λοβίων κύτταρα ανήκουν στην εξωκρινή μοίρα του παγκρέατος και εκκρίνουν πεπτικά ένζυμα στο έντερο μέσω ενός συστήματος αγωγών.
| Δομή | Εμφάνιση | Λειτουργία |
| Νησιδίων του Langerhans | Ελαφριά χρώση, μεγάλες, σφαιρικές συστάδες | Παραγωγή ορμονών και έκκριση (ενδοκρινικές πάγκρεας) |
| Παγκρέατος acini | Πιο σκούρο χρώση, μικρό, μούρο-όπως συστάδες | Πεπτικό ένζυμο παραγωγή και έκκριση (εξωκρινή μοίρα του παγκρέατος) |
Λειτουργία Πάγκρεας
Το πάγκρεας είναι ένας dual-λειτουργία του αδένα, που έχουν χαρακτηριστικά και των δύο ενδοκρινείς αδένες και exocrine.
Ενδοκρινικού
Το τμήμα του παγκρέατος με την ενδοκρινή λειτουργία αποτελείται από περίπου ένα εκατομμύριο συστάδες κυττάρων που ονομάζεται νησιδίων του Langerhans. Υπάρχουν τέσσερις βασικοί τύποι κυττάρων στις νησίδες. Είναι σχετικά δύσκολο να διακριθούν με βάση το τυπικό τεχνικές χρώσης, αλλά μπορούν να ταξινομηθούν από την έκκριση τους: α κύτταρα εκκρίνουν γλυκαγόνη, β κύτταρα εκκρίνουν ινσουλίνη, δ κύτταρα εκκρίνουν σωματοστατίνη, και PP κύτταρα εκκρίνουν παγκρεατικό πολυπεπτίδιο.
Οι νησίδες είναι ένα συμπαγές συλλογή των ενδοκρινικών κυττάρων που διοργανώνονται σε συσπειρώσεις και τα καλώδια και οι crisscrossed από ένα πυκνό δίκτυο τριχοειδών αγγείων. Τα τριχοειδή αγγεία των νησίδων είναι επενδεδυμένα από στρώματα των ενδοκρινικών κυττάρων σε άμεση επαφή με τα πλοία, και τα περισσότερα ενδοκρινικά κύτταρα βρίσκονται σε άμεση επαφή με τα αιμοφόρα αγγεία, είτε από κυτταροπλασματική μεθόδους, ή με την άμεση επίθεση. Σύμφωνα με τον τόμο''Το Σώμα,''από τον Alan E. Nourse, οι νησίδες είναι "κατασκευή δραστήρια ορμονών τους και, γενικά, αγνοώντας τα παγκρεατικά κύτταρα όλων των γύρω τους, σαν να βρίσκονταν σε κάποιο εντελώς διαφορετικό σημείο του σώματος."
Exocrine
Σε αντίθεση με το ενδοκρινικό παγκρέατος, που εκκρίνει ορμόνες στο αίμα, το εξωκρινές πάγκρεας παράγει πεπτικά ένζυμα και αλκαλικό υγρό (που αναφέρονται ως παγκρέατος χυμός), και κρύβει τους στο λεπτό έντερο μέσω ενός συστήματος exocrine αγωγών για την αντιμετώπιση της μικρής έντερο secretin ορμόνες και cholecystokinin. Πεπτικά ένζυμα περιλαμβάνουν θρυψίνη, χυμοθρυψίνη, παγκρεατική λιπάση και παγκρεατικής αμυλάσης, και παράγεται και εκκρίνεται από τα κύτταρα λοβίων του εξωκρινή μοίρα του παγκρέατος. Ειδικά κύτταρα του παγκρέατος αγωγούς, που ονομάζονται κύτταρα centroacinar, εκκρίνουν μια διττανθρακικών-και το αλάτι πλούσια λύση στο λεπτό έντερο.
Ρύθμιση