¿Cuáles son Flavonoides?

Por , BSCA

Los Flavonoides son un grupo de pensamiento de los metabilitos de la instalación para proporcionar a subsidios por enfermedad a través de la célula que hace señales caminos y efectos antioxidantes. Estas moléculas se encuentran en una variedad de frutas y verduras.

Los Flavonoides son moléculas polifenólicas que contienen 15 átomos de carbón y son solubles en agua. Consisten en dos anillos de benceno conectados por un encadenamiento corto de tres carbones. Uno de los carbones en este encadenamiento se conecta con un carbón en uno de los anillos de la bencina, o a través de un puente del oxígeno o directamente, que da un tercer anillo central. Los flavonoides se pueden dividir en seis subtipos importantes, que incluyen las chalconas, las flavonas, los isoflavonoids, los flavanones, los anthoxanthins y las antocianinas. Muchas de estas moléculas, determinado los anthoxanthins dan lugar al color amarillo de algunos pétalos, mientras que las antocianinas son a menudo responsables del color rojo de brotes y del color púrpura-rojo de las hojas de otoño.

Los Flavonoides son abundantes en las instalaciones, en las cuales realizan varias funciones. Son pigmentos esenciales para producir los colores necesarios para atraer insectos de polinización. En instalaciones más de categoría alta, los flavonoides también se requieren para la filtración ULTRAVIOLETA, fijación de nitrógeno, inhibición del ciclo celular, y como mensajeros químicos. Los Flavonoides secretados por las raíces de una instalación ayudan al lazo simbiótico entre el rhizobia y ciertas verduras tales como guisantes, el trébol y las habas. El rhizobia presente en Cabeceo de la producción del suelo descompone en factores en respuesta a la presencia de flavonoides. Estos factores del Cabeceo entonces son reconocidos por la instalación, que induce ciertas reacciones tales como flux del ión y formación del nódulo de raíz. Algunos flavonoides también inhiben ciertas esporas para proteger contra ciertas enfermedades vegetales. Los Flavonoides son ubicuos en instalaciones y son el tipo más común de pasta polifenólica encontrado en la dieta humana.

La abundancia de flavonoides acoplados con su toxicidad inferior en relación con otras pastas de la instalación significa que pueden ser injeridos en granes cantidades por los animales, incluyendo seres humanos. Los Ejemplos de las comidas que son ricas en flavonoides incluyen cebollas, el perejil, los arándanos, los plátanos, el chocolate oscuro y el vino rojo.

Subsidios por Enfermedad a los seres humanos

Los Flavonoides son antioxidantes importantes, y ascienden varios efectos sobre la salud. Independientemente de actividad antioxidante, estas moléculas proporcionan a los efectos beneficiosos siguientes:

  • Antivirus
  • Anticáncer
  • Antiinflamatorio
  • Antialérgico

Una quercetina llamada flavonoide puede ayudar a aliviar eczema, sinusitis, asma, y fiebre de heno. Algunos estudios han mostrado que la admisión flavonoide está relacionada inverso con la enfermedad cardíaca, con estas moléculas que inhiben la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad y por lo tanto reduciendo el riesgo de convertirse de la ateroesclerosis.

Los Flavonoides son también abundantes en el vino rojo, que algunos han teorizado son la razón por la que la incidencia de la enfermedad cardíaca puede ser más inferior entre los Franceses (quién tienen una admisión relativamente alta del vino rojo) comparados con otros Europeos, a pesar de un consumo más alto de comidas ricas en el colesterol (paradoja Francesa). Muchos estudios también han mostrado que un a dos cristales de vino que un día puede ayudar a proteger contra enfermedad cardíaca.

Algunos tipos de té son también ricos en flavonoides y su consumo se piensa a los niveles inferiores de triglicéridos y del colesterol en la sangre. Los flavonoides o los isoflavonas de la Soja también bajan el colesterol, así como lo protegen contra osteoporosis y alivian los síntomas de la menopausia.

La admisión diaria de flavonoides dietéticos coloca típicamente de dondequiera entre 50 y el magnesio 500, significando la contribución a la actividad antioxidante varía extensamente entre los individuos.

Fuentes de la Comida

Casi todas las frutas, verduras e hierbas contienen una determinada cantidad de flavonoides. Pueden también ser encontradas en otras fuentes de la comida incluyendo las alubias secas, los granos, vino rojo y tés verdes y negros. La regla general es que cuanto más colorido un alimento es, más rica será en flavonoides. Naranjas, no obstante está una anomalía a la regla porque los flavonoides contenidos en esta fruta se encuentran principal en el blanco y el interior de la pulpa de la piel.

La mejor manera de asegurar una buena admisión de flavonoides es consumir un montón de fruta y verdura fresca sobre una base diaria. Los Expertos aconsejan la consumición de cinco porciones de verduras y de cuatro de fruta. En Relación Con la admisión del vino rojo, aconsejan los hombres no beber más de dos cristales por día y las mujeres no deben beber más de un cristal por día.

Los suplementos Flavonoides están también disponibles, pero la gente que compra éstos debe observar que los expertos no han confirmado cuáles es la admisión flavonoide ideal y exceso de una admisión puede incluso ser dañina.

Acciones Recíprocas

Ciertas drogas obran recíprocamente con los flavonoides. Los Estudios han mostrado que el citocromo P450 de la enzima, que está implicado en el metabolismo de drogas, es inhibido por los flavonoides. Un transportador de la emanación llamó la P-Glicoproteína, que disminuye la amortiguación de ciertas drogas, también se afecta.

Los Flavonoides también se han mostrado para obrar recíprocamente con ciertos alimentos. Pueden atar al nonheme el hierro, de tal modo disminuyendo su amortiguación en el intestino. Algunos flavonoides también inhiben la absorción celular de la vitamina C y algunos expertos aconsejan evitar las comidas o las bebidas flavonoide-ricas al tomar vitamina C.

Fuentes

[Lectura Adicional: Flavonoide]

Last Updated: Dec 2, 2014

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