Quel est Botulisme ?

Par M. Ananya Mandal, DM

Le Botulisme est une maladie dangereuse causée par une infection avec les botulinums de Clostridium de bactéries. Les bactéries produit les toxines qui visent le système nerveux entraînant la faiblesse musculaire et la paralysie. Si la condition n'est pas traitée, la paralysie peut atteindre les poumons et entraîner l'insuffisance respiratoire.

Le Botulisme peut être divisé en trois types principaux :

  • botulisme d'origine alimentaire - la Nourriture peut devenir contaminée avec C. Botulinum de la saleté infectée. Si la nourriture n'est pas convenablement faite cuire ou n'est pas conservée, les bactéries commencent à produire les toxines.
  • Botulisme Infantile - Ceci se produit dans les mineurs âgés moins que ceux an qui ingèrent les bactéries, qui continuent pour produire la toxine à l'intérieur des intestins du mineur. Les Mineurs ont vieilli plus vieux qu'un an ont des bactéries dans leur intestin qui empêchent C. Botulinum de produire les toxines.
  • Botulisme de Blessure - Ceci se produit quand une blessure devient infectée avec C. Botulinum dû à renifler ou à injecter les médicaments contaminés.

Comment le botulisme est-il écarté ?

C. botulinum se produit généralement dans la saleté et l'eau, où il peut vivre pendant des longues périodes de temps. En présence des niveaux à faible teneur en oxygène et des températures favorables, C. Botulinum produit la toxine botulinique. Cette toxine est normalement détruite par la chaleur mais si la nourriture n'est pas convenablement faite cuire, la toxine peut être ingérée. Le botulisme de Blessure se produit habituellement parmi les gens qui injectent des médicaments de rue. Les spores entrent dans une blessure et continuent pour relâcher la toxine.

Symptômes de botulisme

Les symptômes du botulisme d'origine alimentaire peuvent se développer en dedans aussi peu que 6 heures à pas moins de 8 jours après exposition à la toxine. Les symptômes initiaux comprennent habituellement la nausée, la diarrhée et le vomissement. Environ 12 à 36 heures après exposition, symptômes de participation neurologique peuvent se développer comme le discours mal articulé, la vision double, la faiblesse musculaire et la paralysie.

Dans le cas du botulisme de blessure, les symptômes peuvent prendre 4 à 14 jours à manifester, commençant dans les nerfs crâniens et graduellement puis faisant participer d'autres parties du fuselage à mesure que les effets toxiques augmentent. Les symptômes neurologiques du botulisme de blessure peuvent prendre plus longtemps pour se développer que dans le botulisme d'origine alimentaire, bien qu'ils soient assimilés entre les deux types. Les Symptômes qui concernent le système nerveux dans le botulisme de blessure comprennent la vision double, la faiblesse faciale, la bouche sèche, la déglutition difficile et le discours mal articulé.

Le botulisme Infantile devient symptomatique entre 3 et 30 jours après avoir ingéré les bactéries. Au Commencement, le mineur peut être constipé, refusé d'alimenter et sembler lent. Ceci est suivi des symptômes plus sérieux tels que le tonus musculaire réduit, les réflexes faibles et une incapacité d'aspirer.

Diagnostic et demande de règlement

Le Botulisme peut être basé suspecté sur les symptômes d'un patient et les petits groupes qu'ils fournissent de n'importe quelle exposition possible à C. botulinum. Un diagnostic peut être confirmé utilisant un tabouret ou l'échantillon de blessure et le patient est géré une antitoxine pour éviter l'étape progressive de la maladie. Les Antitoxines sont des anticorps qui peuvent neutraliser la toxine en bloquant ses effets sur le système nerveux. S'il y a lieu, un patient est support de respiration donné utilisant un déflecteur et si avec des éléments nutritifs et des liquide utilisant un écoulement intraveineux.

Prévention de Botulisme

Au R-U, le risque d'être infecté avec le botulisme est sensiblement réduit si certaines pratiques en matière de santé et sécurité sont suivies. Les Exemples comprennent :

  • Maintenance d'hygiène alimentaire
  • Réfrigération Adéquate de nourriture
  • Des pommes de terre Cuites Au Four qui ont été faites cuire au four tandis qu'enveloppées dans le papier aluminium doivent être conservées chaudes jusqu'à servi ou réfrigérées
  • Des Nourritures qui pourraient être contaminées devraient être faites cuire ou réchauffées aux températures élevées, pour détruire n'importe quelle toxine de botulisme
  • Les Bébés âgés au-dessous de 1 an ne devraient pas être sirop donné de miel ou de maïs comme on a enregistré que ceux-ci contiennent les spores de C.botulinum.
  • Si les consommateurs de drogue ne peuvent pas éviter d'utiliser le médicament, ils devraient l'injecter dans une veine plutôt qu'un muscle ou fumer la substance.

Révisé par Sortie Robertson, BSC

Last Updated: Aug 17, 2014

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