קפאין הוא אלקלואיד מריר, לבן xanthine גבישי הוא סם פסיכואקטיבי ממריץ. הקפאין התגלתה על ידי כימאי גרמני, רונגה פרדיננד פרידריך, בשנת 1819. הוא טבע את המונח ' kaffein ', תחמוצת בקפה, שהפך באנגלית ' קפאין '.
קפאין נמצא בכמויות משתנות פולי, עלים, פירות של צמחים מסוימים, שבהם היא פועלת כחומר הדברה טבעיים אשר paralyzes והורג מסוימים חרקים על הצמחים. הנפוצות ביותר היא נצרכת על ידי בני-אדם בחליטות לחלץ את הדובדבנים של צמח הקפה וממנו העלים של בוש תה, כמו גם מזונות ומשקאות שונים שמכילה את מוצרים שנגזר על האגוז. מקורות אחרים כוללים הז'רבה מאטה, גוארנה עינבים הולי Yaupon.
בני אדם, קפאין הוא גורם ממריץ (CNS) של מערכת העצבים המרכזית, הקובעת הדיפת לרפיון ושחזור זמני של עירנות. משקאות המכילים קפאין כגון קפה, תה, משקאות קלים, משקאות אנרגיה, ליהנות הפופולריות הרבה. קפאין הוא בעולם הנצרכים ביותר חומר פסיכואקטיבי, אך שלא כמו רבים חומר פסיכואקטיבי אחרים, הוא משפטי שתקנות בתחומי שיפוט כמעט כל. צפון אמריקה, 90% מבוגרים לצרוך קפאין מדי יום. המזון וניהול סמים פירוט קפאין כפי "מרובות מטרה בדרך כלל מוכר כחומר מזון בטוח".
קפאין יש מאפיינים diuretic, לפחות כאשר מנוהל במנות מספיק נושאים שאין להם סובלנות עבורו. משתמשים קבועים, עם זאת, לפתח סובלנות חזקה על אפקט זה,
לקריאה נוספת
מאמר זה מוענק תחת רישיון ייחוס-שיתוף זהה גירסאות מלאי יצירתי. היא משתמשת בחומר מתוך ויקיפדיה מאמר ב- "קפאין" כל החומר הותאם בשימוש מתוך ויקיפדיה זמין תחת תנאי רישיון ייחוס-שיתוף זהה גירסאות מלאי יצירתי. ® ויקיפדיה עצמה הינו סימן מסחרי רשום של קרן ויקימדיה, inc.