Koffein är en bitter, vit kristallin xantin alkaloid som drog som en psykoaktivt stimulantia. Koffein upptäcktes av en tysk kemist, Friedrich Ferdinand Runge, 1819. Han myntade termen '' kaffein'', en kemisk förening i kaffe, som på engelska blev '' koffein ''.
Koffein återfinns i varierande mängder och bönor, blad och frukter av vissa växter, där den fungerar som ett naturligt bekämpningsmedel som paralyserar och dödar vissa insekter utfodring på växter. Det är oftast konsumeras av människor i infusioner extraheras från körsbär kaffe anläggningen och bladen te Bush, liksom från olika livsmedel och drycker som innehåller produkter som härrör från kola mutter. Andra källor är yerba mate, guarana bär och Yaupon Holly.
För människor är koffeinet en centrala nervsystemet (CNS) stimulantia, med en effekt på tillfälligt avvärja dåsighet och återställa vaksamhet. Drycker innehållande koffein, såsom kaffe, te, läsk och energidrycker, åtnjuter stor popularitet. Koffein är världens mest utbredda förbrukas psykoaktivt ämne, men till skillnad från många andra psykoaktiva ämnen, är det juridiska och oreglerat i nästan alla jurisdiktioner. I Nordamerika förbruka 90% av de vuxna koffein dagligen. Amerikanska Food and Drug Administration visar koffein som ett "flera ändamål allmänt erkända som säkra livsmedel ämne".
Koffein har diuretic egenskaper, åtminstone när de administreras i tillräcklig doser till ämnen som inte har en tolerans för den. Regelbundna användare, dock utveckla en stark tolerans om detta,
Ytterligare läsning
Denna artikel är licensierade under Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Det använder sig av material från Wikipedia artikel om "koffein" allt material anpassat används från Wikipedia är tillgängliga enligt Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Wikipedia ® själv är ett registrerat varumärke som tillhör Wikimedia Foundation, Inc.