כרסת (מאוית celiac המחלה בצפון אמריקה) היא הפרעת autoimmune של המעי המתרחשת בלעבודת גנטית לכל הגילאים החל האמצעי הינקות ואילך. עם הסימפטומים נמנים שלשול כרוני, כשל לשגשג (אצל ילדים), עייפות, אך אלה עלולים להיות נעדר ואת תוארו תופעות אחרות מערכות איבר. חלק גדל והולך של איבחון נעשים אנשים אסימפטומים כתוצאה הקרנה מוגברת.
כרסת נגרמת תגובה גליאדין prolamin (חלבון גלוטן) שנמצאו בחיטה, חלבונים דומים נמצאו בגידולים של שבט Triticeae (הכוללת זנים אחרים כגון שעורה, שיפון). בעת חשיפה גליאדין, מסוימים prolamins אחרים, transglutaminase רקמות של אנזים משנה החלבון, המערכת החיסונית cross-reacts עם רקמות קטן המעי-הגס, גורם לתגובה דלקתיות. משום כך חיתוך שרוחבם villi ביטון המעי (שנקראת ניוון villous). זה מפריע ספיגת החומרים המזינים, מכיוון villi מעיים אחראים הקליטה. הטיפול יעיל הידוע היחיד הוא דיאטה ללא גלוטן לכל החיים. למרות המחלה נגרמת תגובה חלבונים חיטה, היא לא בדיוק כמו חיטה חדרים נקיים.
תנאי זה יש מספר שמות אחרים, לרבות: מחלת cœliac (עם ליגטורה ' œ '), c (o) eliac sprue, sprue טרופי, sprue אנדמי, enteropathy גלוטן או רגיש גלוטן enteropathyוחוסר סובלנות גלוטן. המונח 'coeliac ' נובעת κοιλιακός היווני (' koiliakόs ', "בטן"), והוא הוצג במאה ה-19 בתרגום של מה נחשב ליפה מתיאור היוונית העתיקה של המחלה על-ידי Aretaeus של קפדוקיה.
לקריאה נוספת
מאמר זה מוענק תחת רישיון ייחוס-שיתוף זהה גירסאות מלאי יצירתי. היא משתמשת בחומר מתוך ויקיפדיה מאמר ב- "כרסת" כל החומר הותאם בשימוש מתוך ויקיפדיה זמין תחת תנאי רישיון ייחוס-שיתוף זהה גירסאות מלאי יצירתי. ® ויקיפדיה עצמה הינו סימן מסחרי רשום של קרן ויקימדיה, inc.