엽산은 무엇입니까?

박사에 의하여 Ananya Mandal, MD

엽산은 비타민의 B 복합물의 부분입니다. 적혈구와 바디에 있는 다른 많은 세포를 위해 생명 입니다. 음식에서 자연적으로 생기는 엽산의 양식은 ` folate에게' 불립니다.

엽산의 기능

엽산은, 비타민 B12와 더불어, 적혈구의 대형을 위해 중요합니다. 이러한 두 종류 생명 양분의 부족은 빈혈증에 의하여 불린 macrocytic 빈혈증의 다양성으로 이끌어 냅니다. 이것은 적혈구에는 부풀려, 큰 것처럼 보이고 산소를 전송하는 감소된 수용량이 있다는 것을 의미합니다.

그밖 B 비타민과 더불어 Folate는 또한 신경 기능을 위해 생명 입니다. Folate는 각 육체 세포 내의 DNA (유전 물질)의 대형을 위해 필수적입니다. 이것은 세포의 일반적인 복제를 허용합니다.

생화확적으로 folates는 1 탄소 이동 반응을 medicate 화학제품으로 작동합니다. 이들은 퓨린과 피리미딘의 대형을 위해 중요합니다. 이 퓨린 및 피리미딘은 DNA를 위한 기초 빌딩 블록을 형성합니다.

엽산 필수품

남자와 비 임신 여자에 있는 필수 folate의 대부분은 건강한 균형이 잡히는 규정식에서 장악됩니다. 그들의 성장 연도 도중 임신과 모유로 기르는 여자 그리고 아이들은 그들의 규정식에 있는 folate를 요구합니다. 임신부에서는, 예를 들면, 규정식에 있는 folate의 부족은 신경관 결함 같이 가혹한 신경 결점, 그들 미래 아이들에 있는 척추피열, 무뇌증 등등으로 이끌어 낼 수 있습니다.

folate (엽산)를 위한 매일 권고

  • 11 년 이상 성인 그리고 아이들: 200μg
  • 임신을 고려해 어떤 여자: 400μg를 포함하는 엽산 보충교재 플러스 200μg
  • 임신부: 임신의 첫번째 12 주 도중 400μg 보충교재 플러스 300μg
  • 모유로 기르는 여자 - 260μg

엽산 부족

엽산 부족은 2개의 케이스 - 엽산 (예를들면 임신과 모유로 기르기 도중)와 과도한 손실 (예를들면 Crohns 질병 또는 diuretics 등등 같이 약물의 치료되지 않는 coeliacdisease, 알코올 중독, 사용)의 과잉 수요에서 생깁니다.

엽산 부족의 현상

엽산 부족의 케이스에서 피로와 피로 같이 빈혈증의 몇몇 일반적인 현상이 있을지도 모릅니다. 식욕의 설사, 손실, 체중 감소, 두통, 심계 항진, 아픈 혀 및 행동 장애의 특징이 있을지도 모릅니다.

임신 도중 엽산 부족

임신 도중 엽산 부족은 태아에 있는 신경 결점과 연관됩니다. 태아는 급속하게 발전하고 임신의 처음 몇 주에 있는 등뼈 그리고 신경 세포를 개발합니다. 이 시간 도중 folate의 부적당한 혈액 상태는 ` 신경관 결함을' 개발하는 아기의 등뼈를 의 위험이 증가합니다. 이것은 척추피열에게 불린 척추 기형을 일으키는 원인이 될 수 있습니다.

Folates는 또한 homocysteine의 상부의 감소에서 돕습니다. Homocysteine는 혈관을 자극하는 단백질입니다. 이것은 심장 발작 치기의 증가한 리스크로 이끌어 냅니다.

엽산에서 부유한 음식

Folate는 진한 녹색 잎줄기 채소에서 자연적으로 있습니다. 워드 folate는 실제로 워드 경엽에서 옵니다. Folate는 수용성 비타민이고 야채에게서 요리 도중 이렇게 쉽게 분실됩니다. 이것은 에 요리를 피해서 방지될 수 있습니다. 수 있어 열리는에서 그(것)들 비등 보다는 오히려 김이 나는 ormicrowaving 야채에 의해 또한 Folate가 보존할.

Folates는 또한 엽산으로 요새화된 음식에서 나타나. 이것은 많은 국가에서, 권고에도 불구하고, 많은 여자가 초기 임신에 있는 엽산 보충교재를 취하지 않기 때문에 실행됩니다. 일반적으로 엽산으로 요새화된 음식은 아침 시리얼, 가루 등등입니다.

보충교재로 규정식에 있는 folate의 노출량에와

일상적인 요새화는 함께 관리하 않아지 비타민 B12 부족에 의하여 중재되기 신경 손상이 가면을 벗기기 수 있고기 이것이 돌이킬 수 없는 신경 손상으로 이끌어 내기 수 있기 때문에 folates가 비타민 B12와 더불어 보충되는 필요가 있는 때 유리하지 않을지도 모릅니다. 연장자는 규정식에서 비타민 B12의 통풍관이 나이로 감소시키기 때문에 위험한 상태에 있습니다.

50 이상 그들은 200μg/day 보다는 더 많은 것을 포함하는 엽산 보충교재를 취하지 않기 위하여 조언됩니다. 그 외를 위해, 요새화한 음식에서 엽산의 장기 입구 및 보충교재는 성인 (아이들을 위한 더 낮은 총계)를 위한 1mg/day의 밑에 있어야 합니다.

4월 Cashin-Garbutt까지 검토하는, 바륨 Hons (Cantab)

근원

  1. http://www.bda.uk.com/foodfacts/FolicAcid.pdf
  2. http://www.ag.ndsu.edu/pubs/yf/foods/fn680.pdf
  3. http://www.crnusa.org/safetypdfs/012CRNSafetyFolic.pdf
  4. http://www.thorne.com/altmedrev/.fulltext/10/3/222.pdf
  5. http://www.efsa.europa.eu/en/home/publication/efsafolicacid.pdf
  6. http://www.cdph.ca.gov/HealthInfo/healthyliving/childfamily/Documents/MO-NUPA-FolicAcidBackgroundInfo.pdf
  7. http://www.sogc.org/guidelines/public/138E-CPG-November2003.pdf
  8. http://www.folicacidinfo.org/files/folic_acid_fact_sheet.pdf
  9. http://www.cdc.gov/ncbddd/folicacid/documents/wsk.pdf

추가 읽기

 

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