Histamin er en biogenic amine involveret i lokale immune responses samt regulering fysiologiske funktion i tarmen og handler som en neurotransmitter. Histamin udløser den inflammatorisk respons.
Som en del af en immunrespons til udenlandske patogener, er histamin fremstillet af basophils og af mast celler findes i nærliggende bindevæv væv.
Histamin øger fyldbarheden af kapillærer hvide blodlegemer og andre proteiner, for at tillade dem at engagere udenlandske invasionsstyrker i de berørte væv. Det er fundet i næsten alle animalske organ celler.
Histamin danner farveløs hygroskopisk krystaller, smelte ved 84 ° C, og er let opløst i vand eller ethanol, men ikke i ether. I vandig opløsning histamin findes i to tautomeric formularer, '' Nπ-H'' - histamin og '' Nτ-H'' - histamin.
Histamin har to grundlæggende centre, nemlig alifatiske aminosyrer gruppen, og uanset hvilken kvælstof atom af imidazol ringen har allerede ikke en proton. Under fysiologiske betingelser bliver alifatiske aminosyrer Gruppen (have en pKen omkring 9.4) protonerede, det andet kvælstof imidazol ringen (pKen ≈ 5.8) vil ikke blive protonerede.
Histamin er således normalt protonerede til en ublandede opkrævet kation.
Histamin er afledt fra decarboxylation af aminosyre histidin, en reaktion katalyseret af enzymet L-histidin decarboxylase. Det er en hydrofil vasoactive Amin.
Når dannet, histamin enten gemmes eller hurtigt inaktiveret. Histamin frigives i synapses er opdelt efter acetaldehyd dehydrogenase. Det er mangel på dette enzym, der udløser en allergisk reaktion som histamines pool i synapses. Histamin er brudt af histamin-N-methyltransferase og diamin stavbakterier. Nogle former for LEVNEDSMIDDELBÅREN sygdom, såkaldte "fødevarer forgiftning," er grundet omdannelse af histidin til histamin i forkælet fødevarer, såsom fisk.
Yderligere lµsning
Denne artikel er licenseret under Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Det bruger materiale fra Wikipedia artikel om "histamin" alle materiale tilpasset anvendes fra Wikipedia er tilgængelig under betingelserne i Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Wikipedia ®, selv er et registreret varemærke tilhørende Wikimedia Foundation, Inc.