Histamine is een amine biogene betrokken is bij de lokale immuunreacties en de regulering van fysiologische functie in de darmen en het optreden als een neurotransmitter. Histamine veroorzaakt de ontstekingsreactie.
Als onderdeel van een immuunrespons op buitenlandse pathogenen, wordt histamine geproduceerd door basofielen en mestcellen gevonden in het nabij gelegen bindweefsel.
Histamine verhoogt de doorlaatbaarheid van de haarvaten om witte bloedcellen en andere eiwitten, zodat ze aan buitenlandse indringers nemen aan de aangetaste weefsels. Het is te vinden in vrijwel alle dierlijke lichaamscellen.
Histamine vormen kleurloze hygroscopische kristallen die smelten bij 84 ° C, en zijn gemakkelijk opgelost in water of ethanol, maar niet in ether. In een waterige oplossing histamine bestaat in twee tautomere vormen,''N π-H''-histamine en''N τ-H''-histamine.
Histamine heeft twee centra, namelijk de alifatische aminogroep en welke stikstofatoom van de imidazoolring nog geen een proton. Onder fysiologische omstandigheden, zal de alifatische aminogroep (met een pKa rond 9.4) worden geprotoneerd, terwijl het tweede stikstof van de imidazol ring (pKa ≈ 5.8) zullen niet worden geprotoneerd.
Zo is histamine normaal gesproken tot een geprotoneerd enkelvoudig geladen kation.
Histamine is afgeleid van de decarboxylering van het aminozuur histidine, een reactie gekatalyseerd door het enzym L-histidine decarboxylase. Het is een hydrofiel vasoactief amine.
Eenmaal gevormd, is histamine ofwel opgeslagen of snel geïnactiveerd. Histamine vrij in de synapsen wordt afgebroken door acetaldehyde dehydrogenase. Het is het tekort van dit enzym, dat een allergische reactie zoals histamine zwembad in de synapsen triggers. Histamine wordt afgebroken door histamine-N-methyltransferase en diamine oxidase. Sommige vormen van door voedsel overgedragen ziekten, de zogenaamde "food vergiftigingen," zijn het gevolg van de omzetting van histidine in histamine in bedorven voedsel, zoals vis.
Verder lezen
Dit artikel is gelicenseerd onder de Creative Commons Attribution-ShareAlike licentie . Het maakt gebruik van materiaal van het Wikipedia artikel over " Histamine "Al het materiaal aangepast gebruikt van Wikipedia is beschikbaar onder de voorwaarden van de Creative Commons Attribution-ShareAlike licentie . Wikipedia ® zelf is een geregistreerd handelsmerk van de Wikimedia Foundation, Inc