Hisztamin egy biogenic-amin részt vevő helyi immun-válaszok, valamint a szabályozó élettani funkció a bél neurotranszmitter jár el. Hisztamin kezdeményez a gyulladásos választ.
Külföldi kórokozók immunválaszt részeként a hisztamin készül, basophils, és a közeli kötőszövetet szövetek található Hízósejtek.
Hisztamin növeli a fehérvérsejtek és egyéb fehérje kapillárisok kiigazítani annak érdekében, hogy lehetővé teszi számukra a részvételt a külföldi betolakodók az érintett. Gyakorlatilag minden állati test sejtek található.
Hisztamin színtelen higroszkópos kristályok, 84 ° c-os hőmérsékleten olvasszuk meg, és könnyen oldjuk fel vízben vagy etanol, de nem éter képezi. Vizes oldatban a hisztamin létezik két, tautomeric, az "N-p-H" formában - hisztamin és nτ-H"- hisztamin.
Hisztamin van két alapvető központokban, nevezetesen a nyílt szénláncú amino csoport, és bármelyik nitrogén atom-imidazol-gyűrű nem rendelkezik a proton. Élettani feltételek mellett (amelyek a pKegy körülbelül 9,4) alifás amino-csoport lesz protonált, mivel imidazol-ring (pKegy ≈ 5.8) második nitrogén nem protonált.
Hisztamin ezért általában protonált keverékekben felszámított helyezett kationcserélő rétege számára.
Hisztamin aminosav-hisztidin-a decarboxylation származik, az L-hisztidin-dekarboxiláz-az enzim által katalizált reakcióban. A hidrofil érrendszerre ható amin.
Követően, amely hisztamin tárolt vagy gyorsan inaktiválni. A szinapszisok bocsátott hisztamin acetaldehid-dehidrogenáz oszlanak meg. Ezért ezt az enzimet, amely a histamines medence a szinapszisok az allergiás reakció hiányának. Hisztamin histamine-N-methyltransferase és -diamin-oxidase oszlanak meg. Egyes űrlapok foodborne betegség, az úgynevezett "élelmiszer mérgezések," tulajdoníthatók hisztidin átváltását a hisztamin szennyezett élelmiszerekben, például a halak.
További olvasnivalók
Ez a cikk a Creative Commons Attribution-ShareAlike Licensefelel meg. Anyagot használ fel, a Wikipedia cikk "hisztamin" minden anyag igazítani a Wikipedia használt a Creative Commons Attribution-ShareAlike Licensefeltételei mellett használható. Wikipedia ®, maga is a Wikimedia Foundation, Inc. bejegyzett védjegye.