Wat is Metabolisme?

Door Dr. Ananya Mandal, M.D.

Het Metabolisme is een termijn die wordt gebruikt om alle chemische reacties te beschrijven betrokken bij het handhaven van de levende staat van de cellen en het organisme. Het Metabolisme kan gemakshalve in twee categorieën worden verdeeld:

  • Katabolisme - de analyse van molecules om energie te verkrijgen
  • Anabolism - de synthese van alle die samenstellingen door de cellen worden gewenst

Het Metabolisme is nauw verbonden met voeding en de beschikbaarheid van voedingsmiddelen. De Bio-energie is een termijn die de biochemische of metabolische wegen beschrijft waardoor de cel uiteindelijk energie verkrijgt. De vorming van de Energie is één van de essentiële componenten van metabolisme.

Voeding, metabolisme en energie

De Voeding is de sleutel aan metabolisme. De wegen van metabolisme vertrouwen op voedingsmiddelen die zij analyse om energie te veroorzaken. Deze energie wordt beurtelings vereist door het lichaam om nieuwe proteïnen, nucleic zuren (DNA, RNA) enz. samen te stellen.

De Voedingsmiddelen met betrekking tot metabolisme omvatten lichamelijke eis ten aanzien van diverse substanties, individuele functies in lichaam, nodig bedrag, niveau waaronder de slechte gezondheid enz. voortvloeit.

De Essentiële energie van de voedingsmiddelenlevering (calorieën) en levert de noodzakelijke chemische producten geen die het lichaam zelf kan samenstellen. Het Voedsel verstrekt een verscheidenheid van substanties die voor het gebouw, het onderhoud, en de reparatie van lichaamsweefsels, en voor het efficiënte functioneren van het lichaam essentieel zijn.

Het dieet vergt essentiële voedingsmiddelen zoals koolstof, waterstof, zuurstof, stikstof, fosfor, zwavel, en rond 20 andere anorganische elementen. De belangrijkste elementen worden geleverd in koolhydraten, lipiden, en proteïne. Bovendien zijn de vitaminen, de mineralen en het water noodzakelijk.

Koolhydraten in metabolisme

De leveringskoolhydraten van het Voedsel in drie vormen: zetmeel, suiker, en cellulose (vezel). Het Zetmeel en de suikers vormen belangrijke en essentiële energiebronnen voor mensen. De Vezels dragen tot massa in dieet bij.

De weefsels van het Lichaam hangen van glucose voor alle activiteiten af. De Koolhydraten en de suikers brengen glucose door spijsvertering of metabolisme op.

De algemene reactie voor de verbranding van glucose wordt geschreven zoals:

C6H12O6 + 6 O2 -> 6 CO2 + 6 H2O + energie

De Meeste mensen verbruiken rond de helft van hun dieet als koolhydraten. Dit komt uit rijst, tarwe, brood, aardappels, deegwaren, macaroni enz.

Proteïnen in metabolisme

De Proteïnen zijn de belangrijkste weefselbouwers in het lichaam. Zij maken deel uit van elke cel in het lichaam. De Proteïnen helpen in celstructuur, functies, hemoglobinevorming om zuurstof, enzymen te dragen om essentiële reacties en een horde andere functies in het lichaam uit te voeren. De Proteïnen zijn ook essentieel in het leveren van stikstof voor productie van DNA en de genetische van het materiaal en van de energie van RNA.

De Proteïnen zijn noodzakelijk voor voeding omdat zij aminozuren bevatten. Onder de 20 of meer aminozuren, kan het menselijke lichaam 8 samenstellen niet en deze worden genoemd essentiële aminozuren.

De essentiële aminozuren omvatten:

  • lysine
  • tryptofaan
  • methionine
  • leucine
  • isoleucine
  • phenylalanine
  • valine
  • threonine

Het Voedsel met de beste kwaliteitsproteïne is eieren, melk, sojabonen, vlees, groenten, en korrels.

Vet in metabolisme

De Vetten zijn geconcentreerde energiebronnen. Zij veroorzaken tweemaal zo veel energie zoals of koolhydraten of proteïne op een gewichtsbasis.

De functies van vetten omvatten:

  • het helpen om de cellulaire structuur te vormen;
  • het vormen van een beschermende kussen en een isolatie rond essentiële organen;
  • helpend in vet oplosbare vitaminen absorberen,
  • het verstrekken van een reserveopslag voor energie

De Essentiële vetzuren omvatten onverzadigde vetzuren zoals linoleic, linolinic, en arachidonic zuren. Deze moeten in dieet worden genomen. De Verzadigd vetten, samen met cholesterol, zijn betrokken bij arteriosclerose en hartkwaal.

Mineralen en vitaminen in metabolisme

De mineralen in voedsel dragen niet rechtstreeks tot energiebehoeften maar bij zijn belangrijk als lichaamsregelgevers en spelen een rol in metabolische wegen van het lichaam. Meer dan 50 elementen worden gevonden in het menselijke lichaam. Ongeveer 25 elementen zijn gevonden essentieel om te zijn, aangezien een deficiëntie specifieke deficiëntiesymptomen veroorzaakt.

De Belangrijke mineralen omvatten:

  • calcium
  • fosfor
  • ijzer
  • natrium
  • kalium
  • chloride ionen
  • koper
  • kobalt
  • mangaan
  • zink
  • magnesium
  • fluor
  • jodium

De Vitaminen zijn essentiële organische samenstellingen geen die het menselijke lichaam alleen kan samenstellen en daarom moet, in het dieet aanwezig zijn. Vitaminen bijzonder de belangrijk in metabolisme omvatten:

  • Vitamine A
  • B2 (riboflavine)
  • Niacine of nicotinezuur
  • Pantothenic Zure enz.

Metabolische wegen

De chemische reacties van metabolisme worden georganiseerd in metabolische wegen. Deze laten de basischemische producten van voeding toe om door een reeks stappen in een ander chemisch product, door een opeenvolging van enzymen worden omgezet.

De Enzymen zijn essentieel voor metabolisme omdat zij organismen toestaan om wenselijke reacties te drijven die energie vereisen. Deze reacties worden ook gekoppeld aan die die energie vrijgeven. Aangezien de enzymen als katalysators dienst doen staan zij deze reacties toe snel en efficiënt te werk te gaan. De Enzymen staan ook de verordening van metabolische wegen in antwoord op veranderingen in het milieu van de cel of signalen van andere cellen toe.

Herzien tegen , BEDELAARS Hons (Cantab)

Bronnen

  1. http://www.unm.edu/~lkravitz/Article%20folder/Metabolism.pdf
  2. http://www.biobreeders.com/images/Nutrition_and_Metabolism.pdf
  3. http://www.oup.com/us/static/companion.websites/9780199730841/McKee_Chapter8_Sample.pdf
  4. http://cronus.uwindsor.ca/units/biochem/web/biochemi.nsf/18e8732806421826852569830050331b/7a371e9af805f74e85256a4f00538021/$FILE/Energy%20metabolism.pdf
  5. http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/5900verviewmet.html

Verdere Lezing

Last Updated: Nov 2, 2013

Read in | English | Español | Français | Deutsch | Português | Italiano | 日本語 | 한국어 | 简体中文 | 繁體中文 | Nederlands | Русский | Svenska | Polski
Comments
  1. Lenir Richardson Lenir Richardson United States says:

    I am wondering if there is any recomendation on how to make the metabolism work to reduce weight. I gained extra pounds and I can´t find ways to lose weight. My doctor alleges that I eat too much carbohydrate or similar. I do not think it is true. If there is any tips and advices, contact me at lenirrichardson2002@yahoo.com.

    • mohammad yasin mohammad yasin United States says:

      Lenir Richardson.. Try to put yourself on vegetable no bread nor rice, just vegetable for three months and do exercise too. You`ll see the different.

      You can blend your vegetable and fruit together in a blender if you wish to do so too. I am working in the medical field and this method works perfect.

The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.
Post a new comment
Post