Der Stoffwechsel ist die Menge der chemischen Reaktionen, die in lebenden Organismen auftreten, um Leben zu erhalten. Diese Prozesse ermöglichen Organismen wachsen und sich vermehren, pflegen ihre Strukturen, und reagieren auf ihre Umgebung. Der Stoffwechsel ist in der Regel in zwei Kategorien unterteilt. Katabolismus bricht organischer Materie, zum Beispiel zu ernten Energie in der Zellatmung. Anabolismus, nutzt die Energie, um Komponenten der Zellen, wie zB Proteine und Nukleinsäuren zu konstruieren.
Die chemischen Reaktionen des Stoffwechsels sind in Stoffwechselwege, in denen man Chemikalie durch eine Reihe von Schritten in eine andere chemische umgewandelt wird, durch eine Sequenz von Enzymen statt. Enzyme sind von entscheidender Bedeutung für den Stoffwechsel, weil sie Organismen wünschenswert Reaktionen, die Energie benötigen und wird nicht von selbst entstehen, indem man sie zu spontanen Reaktionen, die Energie freisetzen Laufwerk ermöglichen. Als Enzyme als Katalysatoren wirken sie erlauben diese Reaktionen schnell und effizient vorgehen. Enzyme ermöglichen auch die Regulation von Stoffwechselwegen in Reaktion auf Veränderungen in der Umgebung der Zelle oder Signale von anderen Zellen.
Der Stoffwechsel eines Organismus bestimmt, welche Stoffe es finden nahrhafte und die sie finden giftig. Zum Beispiel verwenden einige Prokaryoten Schwefelwasserstoff als Nährstoff, aber dieses Gas ist giftig für Tiere. Die Geschwindigkeit des Stoffwechsels, die metabolische Rate, beeinflusst auch, wie viel Nahrung ein Organismus erfordert.
Ein auffälliges Merkmal des Stoffwechsels ist die Ähnlichkeit der grundlegenden Stoffwechselwege zwischen sogar sehr unterschiedliche Arten. Zum Beispiel sind die Menge der Carbonsäuren, die am besten als Zwischenprodukte bei der Zitronensäure-Zyklus bekannt sind in allen Organismen, die in Art so vielfältig wie die einzelligen Bakterien gefunden''Escherichia coli''und riesige mehrzelligen Organismen wie Elefanten. Diese auffällige Ähnlichkeiten im Stoffwechsel sind wahrscheinlich auf die hohe Effizienz dieser Wege, und schon früh in der Evolutionsgeschichte.
Weiterführende Literatur
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