Quelle est la vitamine D?

La vitamine D est un groupe de prohormones liposolubles, les deux principales formes de vitamine D qui sont 2 (ou ergocalciférol) et de vitamine D 3 (ou cholécalciférol). La vitamine D obtenue à partir exposition au soleil, la nourriture et des suppléments, est biologiquement inerte et il doit subir deux réactions d'hydroxylation être activés dans le corps. Calcitriol est la forme active de la vitamine D dans le corps. Le terme vitamine D se réfère également à ces métabolites et d'autres analogues de ces substances.

Calcitriol joue un rôle important dans le maintien de plusieurs systèmes d'organes. Cependant, son rôle majeur est d'augmenter le flux de calcium dans le sang, par la promotion de l'absorption du calcium et de phosphore provenant des aliments dans les intestins, et la réabsorption de calcium dans les reins; permettant la minéralisation normale des os et prévenir tétanie hypocalcémique. Il est également nécessaire pour la croissance osseuse et le remodelage osseux par les ostéoblastes et les ostéoclastes.

Sans suffisamment de vitamine D, les os peuvent devenir minces, fragiles, ou difformes. Une carence peut résulter de la consommation insuffisante couplée avec une exposition plein soleil inadéquate; troubles qui limitent son absorption; conditions qui nuisent à la conversion de la vitamine D en métabolites actifs, tels que les troubles du foie ou des reins, ou, plus rarement, par un certain nombre de troubles héréditaires. Résultats de carence en vitamine D dans la minéralisation osseuse altérée et conduit à l'os d'adoucissement des maladies, le rachitisme chez l'enfant et l'ostéomalacie chez l'adulte, et contribue probablement à l'ostéoporose. La vitamine D2 a été caractérisé chimiquement en 1932. En 1936, la structure chimique de la vitamine D3 a été créé et a entraîné de l'irradiation aux ultraviolets du 7-déhydrocholestérol.

Chimiquement, les différentes formes de vitamine D sont sécostéroïdes, c'est à dire, les stéroïdes dans lequel l'un des liens dans les anneaux de stéroïdes est cassé. La différence structurelle entre la vitamine D 2 et la vitamine D 3 est dans leurs chaînes latérales. La chaîne latérale de D 2 contient une double liaison entre les carbones 22 et 23, et un groupe méthyle sur le carbone 24.

La vitamine D 2 (à partir de l'ergostérol) est produite par les invertébrés, les champignons et les plantes en réponse à une irradiation UV, elle n'est pas produite par les vertébrés. On sait peu sur la fonction biologique de la vitamine D 2 en espèces nonvertebrate. Parce que l'ergostérol peut plus absorber efficacement le rayonnement ultraviolet qui peuvent endommager l'ADN, l'ARN et de protéines, il a été suggéré que l'ergostérol sert de système de protection solaire qui protège les organismes d'endommager le rayonnement ultraviolettes à haute énergie.

La vitamine D 3 est faite dans la peau quand 7-déhydrocholestérol réagit avec les rayons ultraviolets UVB à longueurs d'onde entre 270-300 nm, avec une synthèse de pointe survenant entre 295-297 nm. Ces longueurs d'ondes sont présentes dans la lumière du soleil lorsque l'indice UV est supérieur à 3. A cette élévation solaire, qui se produit quotidiennement dans les tropiques, tous les jours pendant les saisons de printemps et d'été dans les régions tempérées, et presque jamais dans les cercles arctiques, des quantités adéquates de vitamine D 3 peut être faite dans la peau après seulement dix à quinze minutes du l'exposition au soleil au moins deux fois par semaine sur le visage, les bras, les mains ou le dos sans protection solaire. Cependant, la saison, la latitude géographique, heure de la journée, la couverture nuageuse, la couverture de peau, couleur de la peau, le smog et crème solaire affectent l'absorption des rayons UV et synthèse de vitamine D. Par exemple, l'exposition au soleil de Novembre à Février à Boston est insuffisante pour produire significative synthèse de vitamine D dans la peau. Avec plus l'exposition aux rayons UVB, un équilibre est atteint dans la peau, et l'excès de vitamine D tout simplement se dégrade aussi rapidement qu'elle est produite. Chez les humains, D 3 est aussi efficace que D 2 en activité de la vitamine D en circulation d'hormones, bien que d'autres déclarent que D 3 est plus efficace que D 2. Cependant, chez certaines espèces, comme les rats, la vitamine D 2 est plus efficace que D 3.

Last Updated: Feb 1, 2011

Read in | English | Español | Français | Deutsch | Português | Italiano | 日本語 | 한국어 | 简体中文 | 繁體中文 | العربية | Dansk | Nederlands | Filipino | Finnish | Ελληνικά | עִבְרִית | हिन्दी | Bahasa | Norsk | Русский | Svenska | Magyar | Polski | Română | Türkçe
Comments
The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.
Post a new comment
Post