Vad är E-Vitamin?

Vitamin e är en generisk term för tokoferoler och tokotrienoler. Vitamin e är en familj av α, β-, γ-, och δ-tokoferoler och motsvarande fyra tokotrienoler. Vitamin e är en fettlöslig antioxidant som stoppar produktionen av reaktivt syre arter bildas när fett genomgår oxidation. Av dessa har α-tokoferol (även skrivet som alfa-tokoferol) studerats mest som den har den högsta biotillgängligheten.

Särskilt höga nivåer av vitamin e kan hittas i de följande livsmedel:

  • Sparris
  • Avokado
  • Ägg
  • Mjölk
  • Nötter, mandel eller hasselnötter
  • Frön
  • Spenat och andra gröna bladgrönsaker
  • Ouppvärmda vegetabiliska oljor
  • Vetegroddolja
  • Wholegrain livsmedel

Ytterligare läsning


Denna artikel är licensierade under Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Det använder sig av material från Wikipedia artikel om "E-Vitamin" allt material anpassat används från Wikipedia är tillgängliga enligt Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Wikipedia ® själv är ett registrerat varumärke som tillhör Wikimedia Foundation, Inc.

Last Updated: Feb 1, 2011

Read in | English | Español | Français | Deutsch | Português | Italiano | 日本語 | 한국어 | 简体中文 | 繁體中文 | العربية | Dansk | Nederlands | Finnish | Ελληνικά | עִבְרִית | हिन्दी | Bahasa | Norsk | Русский | Svenska | Magyar | Polski | Română | Türkçe
Comments
The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.
Post a new comment
Post