E vitamini nedir?

E vitamini tokoferol ve tocotrienols için genel bir terimdir. E vitamini, α, β, γ-ve δ-tokoferol ve karşılık gelen dört tocotrienols ailesidir. E vitamini yağ oksidasyonu uğrar zaman Reaktif oksijen türleri üretimini durduran yağda çözünen bir antioksidandır. Olarak en yüksek Biyoyararlanım bunlardan α-tokoferol (Ayrıca yazılı Alfa-Tokoferol) en inceledi.

Özellikle yüksek e vitamini düzeylerinin aşağıdaki gıdalarda bulunabilir:

  • Kuşkonmaz
  • Avokado
  • Yumurta
  • Süt
  • Fındık, badem veya fındık gibi
  • Tohumlar
  • Ispanak ve diğer yeşil yapraklı sebzeler
  • Unheated bitkisel yağlar
  • Buğday tohumu
  • Kepekli gıdalar

Daha fazla bilgi için


Bu makalede, Creative Commons Attribution-ShareAlike lisansıaltında lisanslıdır. It uses material from Wikipedia makale "Vikipedi den kullanılan tüm materyal adaptee vitamini" Creative Commons Attribution-ShareAlike lisansışartları altında kullanılabilir. Wikipedia ® Wikimedia Foundation, Inc.'in kayıtlı ticari markasıdır

Last Updated: Feb 1, 2011

Read in | English | Español | Français | Deutsch | Português | Italiano | 日本語 | 한국어 | 简体中文 | 繁體中文 | العربية | Dansk | Nederlands | Finnish | Ελληνικά | עִבְרִית | हिन्दी | Bahasa | Norsk | Русский | Svenska | Magyar | Polski | Română | Türkçe
Comments
The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.
Post a new comment
Post