קרצינומה של הקיבה היא גידול ממאיר הנובעים האפיתל של הקיבה. חשבונות אדנוקרצינומה עבור 95% של ממאירות בקיבה, 5% הנותרים להיות מורכב סרקומות. למרות התדירות שלה פחת באופן דרמטי בעשורים האחרונים בעולם המערבי, סרטן זה עדיין תורם משמעותית בתמותה הכללית. השכיחות של אדנוקרצינומה משתנה מאוד בהתאם לאזור הגיאוגרפי. ההיארעות השנתית ביפן מוערך ב 140 מקרים לכל האוכלוסייה 100.000 בשנה, ואילו בעולם המערבי זה שכיחות מוערכת ב 10 ל -100,000 נפש. שכיחות גבוהה יותר אצל גברים מאשר נשים עם יחס של 1.5:2.5, בקבוצות חברתיות העניים בקרב אנשים מעל גיל 40 הוא ציין.