生酮饮食是高脂肪、 充足蛋白、 低碳水化合物饮食主要用于治疗儿童难控制 (难治性) 癫痫。饮食模仿饥饿的方面通过迫使身体燃烧脂肪，而不是碳水化合物。通常情况下，包含在食物中的碳水化合物都转化为葡萄糖，然后被输送到全身，在刺激脑功能尤其重要。但是，如果在饮食中有很少的碳水化合物，变成脂肪酸和酮体胖肝的转换。酮体传递到大脑，并替换葡萄糖作为能源。提升的血液，称为酮，一个国家中酮体级别导致癫痫发作的频率降低。
饮食提供足够的蛋白质体生长和修复，而且足够热量
大多数膳食脂肪是由一种分子长链甘油三酯 （形）。但是中, 链甘油三酯 (MCTs) — — 由脂肪酸的景观特色类形比短碳链 — — 是更生酮。称为 MCT 生酮饮食饮食的变体使用一种形式的椰油，这是丰富的摊档，提供一半左右的热量。需要更少的整体脂肪时在此变体的饮食，可食用更大比例的碳水化合物和蛋白质，允许更多的食物选择。
发达国家在上世纪 20 年代，生酮饮食中被广泛使用在未来的十年内，但其受欢迎程度减弱有效抗惊厥药物采用了。在九十年代中期，好莱坞制片人吉姆亚伯拉罕斯的儿子严重癫痫是有效控制饮食，促进它打下了查理。宣传包括 NBC 日界线方案的外观和 … …第一次做不伤害 (1997 年)，作--电视电影主演梅丽尔 · 斯特里普。基金会赞助的一项多中心研究研究，其结果 — — 1996 年宣布 — — 标志着新饮食的科学兴趣。
饮食是有效的一半的病人试一试，在三分之一的病人非常有效。
生酮饮食是涉及从各学科的参与者的医学营养治疗。小组成员包括注册的儿科营养师负责协调饮食方案 ；是提供生酮饮食 ； 经验丰富的儿科神经科和一名注册护士熟悉小儿癫痫。额外的帮助可能来自医务社工，工作与家庭和药剂师可以提醒对碳水化合物含量的药物。最后，必须在很多方面的以便它能够安全地饮食教育父母和其他医护人员。
启动
启动生酮饮食的约翰霍普金斯医院协议已获广泛采用。
在初步咨询，病人被检查后饮食可能的条件。获得膳食的历史和参数的饮食选择： 生酮联合的蛋白质和碳水化合物、 热量的要求，和液体摄入脂肪的比例。
入院前一天的饮食中碳水化合物比例可能下降和病人开始禁食后他或她的晚餐。
在医院里当血糖水平会检查每日数次，并病人监视症状酮 （这可治疗少量的橙汁） 的迹象。缺乏能源和困倦很常见，但在两个星期内消失。
约翰 · 霍普金斯大学协议的变化是常见的。使用门诊诊所，而不是要求留在医院中的，可以执行开始。经常有无初始快速 （禁食增加性酸中毒低血糖和重量损失的风险）。而不是增加餐大小超过三天开始，一些机构保持餐大小，但改变生酮从 2:1 比例为 4:1。
病人受益，一半实现五天内的检获减少 （如果饮食始于一至两天的初始快速）、 四分之三实现两个星期，减少和 90%达到 23 天内的减少。如果饮食没有以一种快速开始，以达到改善患者的一半的时间是长 （两周），但长期扣押减少利率不会受到影响。
维护
印心后，儿童定期探访医院门诊诊所，他们都是由营养师和神经学家，和执行各项测验及考试。这些是举行的第一年每 3 个月，然后每六个月。1 岁以下婴儿更加频繁，看到的只是两到四个星期后举行的首次访问。
如果酮水平波动或短暂发作频率增加，可能会生病期间。如果发作频率仍然偏高，或孩子的体重，饮食可进行修改。
停产
大约有 10%的儿童生酮饮食对实现自由的缉获量，和很多人都能够减少使用抗惊厥药物或完全消除他们。传统上，在大约两年的饮食，或被扣押免六个月后，饮食可以逐步取消以上两个或三个月。这是通过降低生酮的比率，直到尿酮不再被检测到的然后取消所有的卡路里限制。
停止饮食后实现搜获自由的子女有返回的缉获量的 20%的风险有关。直到复发时间长度是多变，但平均为两年。与 resective 手术 （如删除大脑的一部分） 的 10%和抗惊厥治疗 30-50%相比，这种风险的复发。刚刚超过那些有复发，一半可以重新回到生酮饮食或抗惊厥药物的缉获量从自由。如果，尽管搜获自由，脑电图 （EEG） 显示癫痫样峰值，表示癫痫脑内的活动，但下面的级别，将导致扣押，更有可能再次发生。如果磁共振成像扫描显示 （例如，作为在结节性硬化症的儿童） 局灶性异常可能复发。这类儿童可能还是会比一般人更长时间的饮食，有人建议可以无限期地保持生酮饮食对结节性硬化症的孩子实现搜获自由。
生酮饮食可能成功几个罕见的代谢性疾病的治疗。两个孩子的病例报告表明可能是一种可能的星形细胞瘤，一种类型的脑肿瘤治疗。自闭症、 抑郁症、 偏头痛、 多囊卵巢综合征和 2 型糖尿病患者也有改善小案例研究中显示。
在 2009 年 3 月，caprylidene （Axona） 被批准为医疗食品由美国食品和药物管理局"膳食的代谢过程和与轻至中度阿尔茨海默病相关的营养需求管理"。阿尔茨海默氏病受损的脑葡萄糖代谢和建议酮体可能提供替代能源。Caprylidene 是一种粉末状的形式 MCT 辛酸甘油三酯。
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