Aunque el calcio consiga generalmente la factura superior cuando se trata de salud del hueso, las frutas y verduras pueden también ascender huesos más fuertes en muchachas, las nuevas conclusión del estudio sugieren.
El estudio de 56 edades blancas 8 a 13 de las muchachas encontró que los que comieron por lo menos tres porciones de frutas y verduras cada día tenían huesos más grandes que sus pares. Los Investigadores sospechan que una dieta producción-rica ayuda a límite la excreción del cuerpo del calcio de los huesos.
Varios estudios en adultos han atado el consumo de la fruta y verdura a la mayor densidad del hueso, posiblemente debido a los alimentos encontrados común en estas comidas, tales como potasio, betacaroteno, vitamina C y magnesio. Hay también pruebas esas las frutas y verduras baja la excreción del calcio en la orina.
Esto es porque las frutas y verduras actúan como comidas “bajas” que ayuden a contrarrestar el ácido se produce que cuando otras comidas, tales como proteínas y granos, se metabolizan. Ha pensado que cuando una dieta falta tales comidas del ácido-buffering, las bases presentes en hueso, incluyendo el calcio, pueden tener que venir al salvamento.
Un estudio ha sugerido que la gran mayoría de calcio excretada en orina viene de almacenes del hueso bastante que la ingestión dietética.
Pero poco se sabe sobre la admisión de la producción, el calcio urinario y la salud del hueso en niños, según los autores del nuevo estudio, llevados por el Dr. Frances A. Tylavsky de University of Tennessee en Memphis.
Ella y sus colegas tenían las muchachas y sus padres registran la toma de la comida de los temas en tres diversos días sobre un uno al período de dos años. Los investigadores también utilizaron Radiografías para medir la talla del hueso de las muchachas, y recogieron la orina y muestras de sangre.