Enintään yksi viidesosa maailman ihmiset puuttumisesta, riittävä sinkin ravinnossaan, vaikka arviolta yksi kolmasosa elävät maissa pidetään riskialttiilla puutteen sinkin varoittaa kattavan uuden raportin lääketieteellisen tutkijoiden kansainvälistä ryhmittäin.
Raportin kansainvälisen sinkin ravitsemus neuvoa-antava ryhmä (IZiNCG), yhteistyössä Yhdistyneiden Kansakuntien yliopiston ja International Union of ravitsemus Sciences, mainitsee köyhyyden ja sinkin RTF elintarvikkeiden kuten Punaisen lihan ja äyriäisten, palkokasvien ja viljojen kokojyväviljaa suhteellisen korkea hinta kuin avustajat puutteen ongelma paljon yhteistä ja kehitysmaiden kuin aiemmin uskoi terveydelle haitallisia.
Suuririskisen maiden ovat enimmäkseen Etelä ja Kaakkois-Aasiassa, Saharan eteläpuolisessa Afrikassa, Keski-Amerikan ja Etelä-Amerikassa Andien alueen. Kuitenkin raportin Lisää tutkimusta tarvitaan paremmin mitata ongelman laajuudesta ja tunnistaa tietyn alaryhmien suurin riski, sanoo.
Raportti ("sinkin puutteen riskin populaatiot ja sen ohjausobjektin asetukset arviointi") on esitetty ravitsemus pysyvässä UN 23. maaliskuuta sanoo suuruus ja sinkin puutteen liittyvät ongelmat on ollut huonosti ymmärretty menneisyydessä. Uusi kohdattuja vaikeuksia ihmisten terveyteen sinkkisuoloja tärkeyttä ja korostaa siten eteenpäin ei ainoastaan varten puutteen ongelmia kehitysmaissa, vaan myös tulevia tutkimuksen.
UN yliopisto elintarvikkeiden ja ravitsemus-ohjelman (perustuu osoitteessa Cornell University, New York) ja kansainvälisen unionin koskevien ravitsemus tutkijoiden (perustuu UCLA California) vuonna 2000 perustetun neuvoa-antavan ryhmän IZiNCG, kuvataan tärkeimmät koulutustason 1) ihmisten terveyden seuraukset sinkin puute, 2) käytettävissä olevat menetelmät arvioitaessa väestön sinkin tila ja nykyiset arviot suuruuden ongelman yleinen jakeluja 3) mahdollista strategiat tämän ravitsemukselliset puutteen taudin torjumiseksi.
"Knowledge sinkin puute ja sen merkitystä ihmisten terveyden esiintymän on lisääntynyt huomattavasti viime vuosina," sanoo Dr. Ken Brown, MD, kansainvälisten ravitsemus Davis, jotka co-chairs konsernin ohjauskomitean Kalifornian yliopiston professori.
Dr. Brown sanoo, huomattava määrä yhteisön perustuu, valvotuissa interventioon kokeiden on käynyt alemman tulotason maissa, joissa sinkkiä täydennykset toimitettiin pienten lasten viime vuosikymmenellä.
"Nämä tutkimukset johdonmukaisesti Näytä ripuli ja hengityselinten tartuntojen esiintyvyys on vähennettävä tarjoavat muita sinkin ja kasvuvauhdin aiemmin stunted lasten kasvoi merkittävästi,", hän sanoi. "On myös jonkin verran näyttöä siitä, että imeväisten äidit, joka sai sinkin täydennykset raskauden aikana on vähemmän ripuli toipumistaan elämän ensimmäisen kuukauden aikana.
"Tukitoimien sinkin tilan parantamiseksi Näytä suhteellisen edullinen keino parantaa lasten terveyttä ja mahdollisesti niiden selviytymisen köyhien maiden mahdollisuuksia lupaus."
Julkaisu sisältää tietoja kattava arviointi sinkin aineenvaihdunnassa, sinkin vaatimukset, sinkin puutteen riskitekijät, arviointimenetelmien väestön sinkin tilan käytettävissä olevat vaihtoehdot interventioon ohjelmien kehittämiseksi sinkin puutteen torjumiseksi.
Tutkimusryhmä suosittelee päivittäminen terveysviranomaisten tehtävänä on arvioida sinkin puutteen riski väestön neuvontaa.
Sinkin puute on tärkeä syy ja kuolleisuuden korkeampia myötävaikuttaa alentunut kasvua ja kehitystä, tutkimukset osoittavat köyhän lasten keskuudessa. Sinkin supplementation tällaisten lasten keskuudessa satunnaistetun, valvotuissa kokeissa tuottaa ripuli ja 40 prosenttia akuutti alempi hengityselinten infektioiden, kuten keuhkokuume tukitason alenemisen levinneisyys vaikuttava 25 prosentin vähennykset.
Nämä taudit ovat lasten kuolleisuus kehitysmaissa yleisimmät syyt. Varhainen todisteet osoittavat että kuolleisuus tulleja alennetaan 50 prosenttia tai enemmän suuren riskin asetukset sinkin täydentää lasten keskuudessa. Raportin mainitsee tutkimus, joka esittelee potilasryhmän undernourished lapset, jotka saavat täydentävän sinkin ovat lisääntyneet huomattavasti lineaarinen talouskasvu ja paino voitto.
Raportissa kuvataan menetelmiä arvioida ravintoaineiden saantia ravinnon sinkin riittävyyden ja arvioida käyttäen kliinisen-kemiallisesti sinkin pitoisuus seerumi sinkin tila. Näitä menetelmiä voidaan sisällyttää ravitsemus- ja tutkimuksia. Tutkimuksen tulosten tulkinnan standardimenetelmiä ehdotetaan päätöksenteon helpottamiseksi kansanterveyden ohjelmoijille.
Tutkimuksen mainitsee useita vaihtoehtoja sinkin puutteen torjumiseksi mukaan lukien:
- Farmakologiset lisäyksiä kuten tableteista tai siirappien, tai erityisesti kehitettyjä sinkin tislausta elintarvikkeita;
- Kansalliset ohjelmat kantaliuosta polyesterikatkokuitujen elintarvikkeisiin (esimerkiksi jauho) strategian työllistänyt toimittamaan muita ravintoaineita, kuten rauta- ja Foolihappo;
- Yleisen koulutus hyvän ruokavalion lähteistä sinkin, kuten eläinten lähde elintarvikkeiden (liha, meri elintarvikkeiden) ja kokojyväviljaa viljan ja palkokasvit ja elintarvikkeiden tarjonnasta niiden saatavuuden parantaminen.
Dr. Juan Rivera Meksiko, yksi ohjauskomitean "kansallisten ohjelmien parantaa sinkin asemaa vain juuri parhaillaan aloitetaan, joten käytännön kokemus sinkin ohjelmien kanssa on edelleen rajoitetusti," sanoo. "Tämä tutkimus sisältää runsaasti näyttöä, että tällaisten ohjelmien nopean täytäntöönpanon maksaisi välittömästi osingot parantaa terveyttä ja elinajanodote ihmisiä suuririskisen maissa, erityisesti lasten."
Dr. Cutberto Garza, MD, professori Cornell University ja johtaja UN yliopisto elintarvikkeiden ja ravitsemus ohjelman sanoo: "Toivotaan tämän asiakirjan palvella suurempi tietoisuuden avaimen kansanterveyden päätöksentekijät sinkin ravitsemus- ja ohjeen hallitusten, kansainvälisten järjestöjen ja yksityisten järjestöjen merkitys aloittavansa tai estää ihannetapauksessa riittämätön sinkin saannin liittyvät terveysongelmat."
Ravitsemus- ja ohjelman hyväksyjiin kehitysmaissa raportin laadittavat IZiNCG tervetulleiksi mukaan: kelaatinmuodostajaan-aloitteen (Ottawa, Kanada) ja UNICEF (New York, Yhdysvallat). Se on myös saatavilla IZiNCG-sivustolla (www.izincg.ucdavis.edu).