Um medo que os Australianos poderiam sofrer efeitos doentes sérios da falta do iodo em suas dietas alertou um estudo novo de Novo Gales do Sul, residentes de Riverina pela Escola da Universidade de Charles (CSU) Sturt de Ciências Biomedicáveis.
O Iodo, um elemento de traço que seja necessário para o tiróide do corpo, é essencial para o crescimento normal assim como a revelação física e mental nos seres humanos e nos animais.
A perda de pele Seca e de cabelo, de depressão, de irritabilidade e de memória é apenas alguns sintomas resultantes, com as conseqüências as mais perigosas que são efeitos em nascituros tais como anomalias físicas, a morte infantil aumentada, as crianças nascidas mortas, os aborto, o crescimento stunted e o Cretinismo - uma doença crónica caracterizada pela deformidade física.
Os Estudos nos estados orientais de Austrália e Tasmânia mostraram que os níveis do iodo da população diminuíram, disseram Helen Moriarty, um conferente da hematologia e da citogenética dentro da Escola de CSU de Ciências Biomedicáveis.
“Aqueles interior de vida podem ser os mais suscetíveis à falta do iodo, como a maioria é sabido para vir do mar,” disse.
A Senhora Moriarty disse que os produtos lácteos estiveram considerados igualmente uma vez uma boa fonte do iodo para Australianos porque limpando as soluções usadas para conter o elemento de traço que alcançou por sua vez o leite. Contudo, a maioria destas soluções foram mudadas e agora não contêm muito iodo. Isto é acreditado para ter contribuído aos níveis de redução nos seres humanos.
“Nas crianças e nos adolescentes, deficiências pode conduzir ao crescimento danificado, atraso mental e desempenho intelectual danificado,” disse.
Em resposta à diminuição, o Licenciado de CSU do estudante Leanne Uren da Farmácia (Honras) está chamando para 300 voluntários do Riverina para participar em um estudo para testar níveis do iodo na comunidade.
Os “Participantes serão pedidos para recolher uma amostra de urina do amanhecer - como 90 por cento do iodo que é saídas consumidas o corpo através dos rins - e para terminar um questionário que alvos determinar a entrada dietética do iodo e obter alguma informação sobre problemas médicos relacionem à deficiência do iodo,” Leanne disse.