FDA beweert een hoog niveau van lood in de Mexicaanse snoep

De Food and Drug Administration (FDA) heeft aangekondigd dat het zich bewust is van een probleem in verband met lood besmetting van een aantal Mexicaanse snoep producten die worden verkocht in de Verenigde Staten en suggereert dat ouders, hulpverleners en andere verantwoordelijke personen niet toestaan ​​dat kinderen om te eten van deze producten op dit moment.

FDA heeft samengesteld informatie die aangeeft dat snoep en aanverwante producten die significante hoeveelheden chili poeder bevatten, kunnen bevatten hogere niveaus leiden dan andere soorten snoep, zoals snoep, dat overwegend bevat suiker. Voorbeelden van chili met producten omvatten lollies bedekt met chili en poederachtige mengsels van zout, citroen smaak en chili kruiden verkocht als een snack item.

Daarnaast, tamarinde, een populaire Mexicaanse snoep item, kan worden verontreinigd met lood, indien het wordt verkocht in slecht gemaakt geglazuurde keramische vaten die leiden release van het glazuur in de snoep.

Het is een lange doelstelling van de FDA te beperken voor zover mogelijk, de blootstelling van consumenten aan lood van voedsel. De nadelige effecten op de gezondheid van verhoogde loodgehalte bij kinderen zijn goed gedocumenteerd en kan leiden tot vertraagde geestelijke en lichamelijke ontwikkeling en het leren van tekortkomingen.

De FDA is het nemen van maatregelen om het risico van mogelijke blootstelling van kinderen om lood uit deze snoep producten. FDA denkt dat de besmetting van chili poeder kan worden voorkomen bij bepaalde stappen in het productieproces. FDA zullen werken met de Mexicaanse overheid en de industrie personeel om dit probleem op te lossen, en plannen om strengere richtlijnen vast voor de behandeling van regelgevend optreden tegen snoep producten met lood in de nabije toekomst, zoals aangekondigd in een brief aan fabrikanten, importeurs en distributeurs van geïmporteerde candy op 25 maart 2004. De brief is online beschikbaar op http://www.cfsan.fda.gov/ ~ dms / pbltr.html .