新的證據在毒癮介入的腦子電路被食物的慾望也激活

「這些結果可能解釋恆定的暴露的有害作用對食物刺激的，例如廣告，糖果設備，食物通道，并且食物顯示在存儲」，研究的主要作者說 Brookhaven 醫師基因傑克 Wang。 「此腦子區域高區分對食物刺激的，加上這些刺激巨大數目和種類在這個環境裡，可能造成肥胖病流行病在此國家(地區)」。 這個研究出現於 NeuroImage 的 4月 2004 問題。

Brookhaven 科學家執行早先研究陳列右 orbito 前面外皮在強迫性工作情況介入典型致癮狀態，并且激活此腦子區域，當上癮的單個熱衷時藥物例如可卡因 (參見相關報道)。 他們也向顯示食物刺激，如執行在此研究、多巴胺的增量級別，在樂趣介入的神經傳送體和獎勵，在腦子的背部 striatum (參見相關報道)。 另外，更好瞭解多巴胺系統的關係肥胖病，他們查看肥胖單個腦子電路并且發現，像吸毒者，這些單個比正常控制主題有少量多巴胺感受器官 (參見相關報道)。

在新的研究中，科學家查看 12 如何食物剝奪了通過使用正電子成像術，腦子掃描技術，正常重量研究志願者回應了 (PET)他們偏愛的食物，評定腦子新陳代謝在食物刺激時。 產生每個志願者包含放射性指示器的射入」，被設計的一個放射性化工 「標籤 「點燃」腦子的被激活的區。 寵物照相機拾起放射性信號并且評定這個跟蹤程序的級別和地點。 研究主題』腦子兩次瀏覽在兩天的期間，有和沒有食物刺激。 主題請求不吃在這個研究之前的 17 到 19 時數。

志願者出席用他們報告了作為他們的在前研究調查表的收藏頁的食物。 溫暖食物提高其氣味，并且主題允許查看和嗅到它，以及品嘗在他們的有棉花棒的舌頭安置的一個小的部分。 當他們品嘗了他們，他們也請求描述食物。 作為一個控制，在掃描期間，當未使用食物刺激，主題在了不起的詳細資料請求描述他們的系列系統，當他們存在了與非食品相關項目時。 他們允許嗅到這些項目，并且安排一根棉花棒浸洗他們在他們的舌頭安置的水中仿造食物刺激情況。 研究參與者也被指示按 1 到 10 描述，他們是否感覺飢餓或期望食物在這個研究的開始和在五分鐘間隔總共 45 分鐘。

研究員發現食物刺激極大增加了全部的腦子新陳代謝。 新陳代謝是高在腦子的所有地區被檢查，除了後頭部外皮，控制遠見，并且不會受影響。 最受影響的區是優越臨時，先前腦島和 orbitofrontal 外皮。 食物刺激也導致在飢餓和慾望自報表的增量的食物。 在新陳代謝的增量在右 orbitofrontal 外皮是顯著關聯與飢餓增加的報表的那个。

此圖顯示 「在這個研究中打開」與更高的新陳代謝在食物刺激時腦子的區。 色的區是從對所有主題寵物 (SPM)掃描的一個統計參數地圖分析在食物刺激和這個研究的中立干預條件的。 這些圖像在從一人員的腦子的圖像先生被疊加 (從上面被採取)，用於展示正確解剖確定。 所有 「被點燃的」區表示在新陳代謝上的重大的區別在二個研究條件之間： 當紅色表示更低的新陳代謝時，白色表示更高的新陳代謝。 最迷人是 orbitofrontal 外皮 (參見在二個左下腦子圖像的箭頭被標記 「」) 有更高的新陳代謝。 在 Brookhaven 的研究和在別處向顯示此腦子區域，安置多巴胺系統，也是活躍的在癮、獎勵和刺激。

此研究由在美國能源部的生物和環境研究辦公室資助科學辦公室和國家學院內對吸毒 (NIDA)。 從 NIDA、石溪大學和聖盧克的/羅斯福醫院的科學家在紐約造成了這個研究。