De nombreuses études ont été publiées en montrant que la consommation d'alcool augmente le risque de cancer du sein. C'est ce qui rend une nouvelle conclusion de recherche du Portugal ainsi intrigants. L'étude a déterminé que certains composés trouvés dans le vin, la bière (et thé) ont contribué à une diminution significative de la prolifération des cellules du cancer du sein.
Arrière-plan
De nombreuses études ont révélé que la consommation régulière, modérée d'alcool affecte les niveaux d'hormones femelles importants, surtout pour les femmes ménopausées, dont les corps font beaucoup moins d'oestrogène et progestérone qu'avant leur entrée dans la ménopause. En conséquence, les cellules mammaires féminines sont exposés à des niveaux plus élevés d'oestrogène si l'alcool était consommé. Cela peut déclencher à son tour les cellules qui sont des oestrogènes sensibles à ces femmes, à devenir cancéreuse.
Composés phytochimiques phénoliques sont largement distribuées dans le règne végétal. Dans diverses expériences, il a été démontré que sélectionnés polyphénols, principalement des flavonoïdes, confèrent des effets protecteurs sur le système cardiovasculaire et ont des propriétés anticancéreuse, antivirales et anti-allergiques. Flavonoïdes sont composés de faible poids moléculaire composés d'une structure de trois anneaux avec les substitutions de divers, qui semblent être responsables des propriétés antioxydantes et antiprolifératifs. Il est bien connu que la consommation de vin rouge avec modération est associée à la réduction du risque de maladie cardiovasculaire. Beaucoup croient que la faible incidence de maladies des artères coronaires trouvée parmi les français pourrait être partiellement liée aux propriétés pharmacologiques de polyphénolique composés présents dans le vin rouge.
Une nouvelle étude
Trois chercheurs de l' Universidade do Porto, Portugal, énoncée d'examiner si les composés phénoliques pourraient avoir des propriétés qui seraient efficaces dans la lutte contre le cancer du sein, de cancer de la nondermatologic le plus souvent diagnostiquée et la deuxième cause de décès par cancer chez les femmes aux États-Unis. Ils ont étudié l'effet de trois composés phénoliques--épigallocatéchine gallate (EGCG), xanthohumol (XN) et resvératrol (RES)--substances présentes dans des concentrations importantes dans le thé, la bière et du vin rouge, respectivement, sur la croissance d'une lignée de cellules de cancer du sein humain, MCF-7.
Les auteurs de l'étude intitulée ""phénoliques composés dans le contrôle de Breast Cancer Cell croissance sont s. Pinheiro-Silva, i. Azevedo et c. Calhau, tous à l'Universidade do Porto, Porto, Portugal. Ils présenteront leurs conclusions à l'American physiologiques Society (APS) (http://www.the-aps.org) Conférence scientifique annuelle, 2004 de biologie expérimentale, détenu 17-21 avril 2004, à la Convention de Washington, D.C. Center.
Méthodologie
La lignée (MCF-7) a été cultivée dans un milieu approprié, dans les différentes plaques cellulaires, dans des conditions de contrôle ou en présence d'un des trois polyphénols : EGCG, XN ou res. diverses concentrations et diverses périodes de temps de traitement ont été testés pour chaque composé. Aux points temps choisi, les cellules ont été retirés des plaques et comptés dans une chambre Neubauer après exposition à tryptan bleu (0,4 %). Le colorant est exclu de cellules vivantes, et donc la méthode permet de quantifier en même temps le nombre de cellules (indice de prolifération) et cytotoxicité (ratio entre les cellules morts ou vivants). Dans d'autres expériences, incorporation de H-thymidine 3 a été évalué dans chaque condition de temps et de traitement, indiquant l'effet du traitement sur la synthèse de l'ADN.
Résultats
Les trois composés polyphénolique testées ont montré un effet significatif, diminuant la prolifération de cellules pour le cancer du sein. Les effets tant sur le nombre de cellules ont été observés après l'incorporation de chaque fois période et plus de 3 H-thymidine. Cytotoxicité dépendait de la concentration composée et la durée du traitement.
XN, trouvé dans la bière, a été le plus puissant polyphénol au cours de la croissance des cellules du cancer du sein : il a montré son effet plus rapidement et à une concentration inférieure (24 heures, celui à 10 _M). En revanche, cytotoxicité a été observée uniquement à des concentrations de 50 à 100 _M et généralement après de longues périodes de temps. XN IC50 pour l'incorporation de la 3 H-thymidine, 24 h de traitement, s'est avéré 18,3 _M.
RES n'a également montré un effet anti-proliférante sur la croissance de la lignée de cellules du cancer du sein, mais avec moins de puissance que XN: à 24 heures, l'effet du traitement anti-proliférante était significative seulement pour les concentrations plus élevées de testés, 50 et 100 _M.