葡萄酒，啤酒和茶有助于显著减少患乳腺癌

已发表的大量研究表明，饮酒会增加患乳腺癌的风险。这是什么使得一个新的研究发现从葡萄牙这么迷人的。这项研究已经确定，在葡萄酒，啤酒和茶中发现的某些化合物在乳腺癌细胞增殖的显著减少。

背景
无数的研究已经发现，常规，适度的酒精使用会影响重要的雌性激素的水平，特别是对机构，使少得多比他们进入更年期之前的雌激素和孕激素的绝经后妇女。因此，女性的乳房细胞暴露于较高水平的雌激素，如果酒精被消耗掉。从而可能引发的细胞，这是在这样的女人雌激素敏感，变成癌细胞。

酚类植物化学物质，广泛分布于植物界。在不同的实验，它已被证明，赋予选定的多酚类物质，主要是黄酮类化合物，对心血管系统有保护作用，并具有抗癌，抗病毒和抗过敏的属性。类黄酮是低分子化合物，与各种换人，这似乎是负责的抗氧化和抗增殖性能的三环状结构组成。这是众所周知的，适量的红葡萄酒的消费量是减少心血管疾病的风险有关。许多人认为可以部分与红葡萄酒中的多酚化合物的药理特性之间的法国人发现冠状动脉疾病的发病率较低。

一项新的研究
三位研究者Universidade ，葡萄牙， 波尔图着手研究酚类化合物是否可以有属性，将有效打击在美国妇女的乳腺癌，最常用的诊断nondermatologic癌症的第二大癌症相关死亡的首要原因国。他们调查了三个酚类化合物的影响 - 儿茶素（EGCG）的，黄腐酚（XN）和白藜芦醇（RES） - 物质存在于茶，啤酒和红葡萄酒中的显著浓度，分别对人类乳腺癌的增长细胞株MCF - 7。

题为研究的作者“乳腺癌细胞的生长控制中的酚类化合物”S.皮涅罗 - 席尔瓦，一阿泽维多，和C Calhau，在所有的Universidade波尔图，葡萄牙波尔图。他们将出席在美国生理学会（APS），（http://www.the-aps.org）年度科学会议，2004年实验生物学，2004年4月17-21日举行他们的研究结果，在华盛顿特区会议中心。

方法
在适宜的培养基培养的细胞系（MCF - 7），在不同的细胞板，控制条件下或在任何三个多酚类物质的存在：EGCG，XN或RES。不同浓度和不同时期的治疗的每种化合物进行了测试。在选定的时间点，细胞板和纽鲍尔室后暴露tryptan蓝色（0.4％）计算。着色剂被排除在活细胞，因此该方法允许同时量化的细胞数量（增殖指数）和细胞毒性（死和活细胞之间的比例）。在其他的实验，3H - TdR掺入在每次和治疗情况进行了评估，表明DNA合成的治疗效果。

结果
所有这三个测试表明多酚类化合物有显着效果，减少乳腺癌细胞增殖。观察，每个一段时间后的细胞数量都超过，并通过3H -胸苷掺入的影响。细胞毒性化合物的浓度和治疗的时间长短取决于。

XN，发现啤酒中，是最有力的多酚对乳腺癌细胞的生长：这表明其效果更迅速，在低浓度（24小时，1至10 _M）。另一方面，细胞毒性观察，仅在50至100 _M浓度通常在较长的时间。 XN的3H -胸苷掺入的IC50，治疗24小时，被认为是18.3 _M。

RES也没有显示对乳腺癌细胞株的生长的抗增殖作用，但小于XN效力：24小时，仅适用于较高浓度，50和100 _M治疗抗增殖作用显著。

另一方面，通过3H -胸苷掺入白藜芦醇的影响不是线性相关，通过细胞数量的影响，表明它可能在一个以上的生化事件。发现，在24小时内治疗，其IC50 3H - TdR掺入减少71.2 _M。